Poljske proslave Uskrsa

• Travanj 30, 2024

Uskrs je u Poljskoj uobičajeno slavljen praznik - mnogi smatraju da je to još važnije razdoblje od Božića. To je vrijeme žrtvovano za obitelj, meditaciju i posjete crkvi. Tijekom godina, međutim, Poljaci su njegovali vlastite uskršnje tradicije - kao i hranu i recepte koji su ponekad specifični samo za određene krajeve zemlje ili su jednostavno samo obiteljska tradicija koju majke prenose svojim kćerima.
Bez obzira na regiju, tijekom Uskrsa u svakoj će se kući naći tvrdo kuhana jaja koja su simbol života, plodnosti i nade. Uskršnja jaja su, međutim, ukrašena - i tijekom godina Poljaci su stvarali razne vrste tih ukrasa. Mogu se jednostavno obojati, unaprijed ih prekriti voskom ili ogrebati nakon što su obojeni, neki ih slikaju, dok drugi lijepe na njih vunenu pređu. Pored ovoga, postoje neke regije koje imaju svoje izvrsne obrasce ukrašavanja jaja - neki su postali umjetnički zanat, a cjelokupna aktivnost uskrsne pripreme snažna je obiteljska tradicija.
Moja obitelj nema umjetnički kvalificiranih članova, stoga su naša uskršnja jaja jednostavna. Kuhamo ih u vodi s lišćem crvenog luka zbog čega dobiva crvenkastu boju. Nakon toga uzimamo britvicu i brišemo razne uzorke po njima - cvjetove, sliku Domaćina ili jednostavno znak "Aleluja" (Aleluja) koji označava "Hvalimo Jahvu".
Priprema uskršnjih jaja se obično odvija na Veliki petak jer je subota dan kada svećenik blagoslovi hranu koju su u crkvu donijeli u crkvu. Blagoslov Košare odvija se u svim crkvama obično od jutra do popodneva. Među hranom - osim spomenutih jaja - možete naći i kruh, kobasice, slatkiše, sol ili simbole Uskrsa (poput zeca, janjetine ili piletine) od šećera, gipsa ili plastike. Košare su ukrašene grančicama za boksere i prekrivene stolnjakom ili krpom (posebno čuvane za taj trenutak).
Među tradicionalnom hranom koja se može naći u kući svake poljske obitelji nalazi se naribani hren, cikla pomiješana s hrenovkom ili „Babka Wielkanocna“ (kolač s kvascem ispunjen ponekad grožđicama, drugim delicijama, a njegov okus pojačan je esencijom naranče ili limun).
Kad se ljudi, od djece do seniora, okupe u crkvi Velike subote, čekaju da dođe svećenik i blagoslove hranu koju su donijeli. Svećenik sve košare poprska sa svetom vodom, a nakon toga hranu se može donijeti kući kako bi je konzumirali, tradicionalno, sljedeće nedjelje.
Naravno, mnoge uskrsne tradicije razlikuju se po cijeloj Poljskoj, a ponekad su pod utjecajem drugih nacionalnosti koje su živjele na određenim područjima. U nekim regijama, na primjer, tradicionalni kolač je Mazurek (ravan kolač koji se obično pravi na tijestu ili oblozi i prekriven delicijama ili drugim sastojcima), a ljudi sakrivaju jaja od djece kako bi uživali u potrazi za njima. Bez obzira na male razlike u tradicijama, svi Poljaci pozdravljaju se tijekom Uskrsa s izrazom "Wesolego Aleluja" (što znači: "Sretan Aleluja").

Upute Video: Proslava Uskrs 2019 Evandjeoska Crkva Dodji Gospode Ava Devla,Studio Vranje FullHD (Travanj 2024).