Više organizirana kuhinja, zdravija si

• Svibanj 4, 2024

Za većinu nas kuhinja je jedna od najvažnijih soba u kući. Također je među najvjerojatnijim okupljanjem nereda, kako u pogledu stvari koje zapravo ne pripadaju kuhinji (mislite da su igračke, knjige i mnoge stvari koje tijekom dana padaju na pult) i što se tiče hrane, kuhanja zupčanik i druge potrepštine koje tehnički imaju pravi dom na ovom prostoru.

Čišćenje vaše kuhinje od ove nerede olakšava pripremu hranljivih jela i zalogaja, što zauzvrat može pridonijeti vašem zdravlju i zdravlju vaše obitelji. Evo 5 načina da dovedete do izražaja svoju kuhinju tako da je jesti dobro.

1. Idite na misiju lova na vanzemaljce.
Postoje li stvari u vašoj kuhinji koje tamo ne pripadaju? Možda postoji hrpa pošte koja nikad nije stigla do vašeg kućnog ureda, igračke koje su se izgubile na putu do igraonice ili nekoliko alata koji su ovdje bili nabijeni u ladicu, a ne vraćeni kućama. Sada je vrijeme da te predmete uklonimo i stavimo tamo gdje im pripadaju. Ovakva gužva čini da se kuhinja općenito osjeća kaotičnijim, a također može otežati raditi ono što stvarno želite / trebate raditi ovdje, a to je spremanje, pripremanje i jedenje hrane.

2. Pokažite malo nemilosrdnosti.
Ako su vaše kuhinjske ladice i ormarići prepuni ručki kuhinjskim posuđem, uređajima, tanjurima i čašama, vjerojatno je to dio pripreme za pripremu obroka, jer vjerojatno morate izvući nekoliko stvari kako biste pristupili onoj stvari zapravo želim. Prepustite se raščlanjivanju s kuhinjskim stvarima koje zaista, istinski, iskreno ne koristite redovito. Ako ste vezani za stvari koje izvadite samo jednom godišnje (poput one tepsije za uskrsne zečice), spremite ih u visoke ormare ili u kante u potkrovlju, podrumu ili garaži.

3. Ponovite korak 2, s osjećajem (i hranom).
Drugi značajan izvor nereda u kuhinji i onaj koji može učiniti više štete vašem zdravlju i struku od posuđa temeljenih na praznicima, je stara, nejestiva, neželjena ili hranjiva namirnica. Pa nakon što završite s istrebljivanjem potrepština koje više ne trebate, želite ili koristite, usmjerite pažnju na svoju smočnicu, hladnjak i zamrzivač.

Vaš je cilj ovdje očistiti hranu koja je dobro prošla od glavne sezone, da je malo vjerojatno da ćete jesti, ili - a evo i udaraca - koji vam čini loše, bilo da ste fizički ili emocionalno (ili oboje), nakon što ste pojeli. Ako te vrećice čipsa ostave sa bolovima u stomaku ili sivim oblakom iznad glave, odlaze. One čokoladne šipke koje nisu dovoljno ukusne da bi zaista ispunile čokoladnu žudnju? Adios. Prekomjerno prerađena hrana? Stvari koje su "krive užitke" malo prečesto? Tako dugo, oproštaj, auf wiedersehn, zbogom.

4. Izvršite neko preuređivanje.
S neželjenim stvarima iz kuhinje, vrijeme je da malo poradite kako biste prostoriju učinili zdravijim i funkcionalnijim prostorom. Ideja ovdje je olakšati vama (i ostalim članovima kućanstva) što je moguće jednostavniju pripremu i jedenje pristojnih obroka i zalogaja. To znači da pohranjujete svakodnevni pribor za jelo, uređaje, posuđe i čaše na lako dostupnim mjestima u svojim ormarima i ladicama kako biste mogli naći ono što vam treba bez gnjavaže kada dođe vrijeme za kuhanje jela ili postavljanje stola.

Što se tiče hrane, usmjerite se na stvari koje će vam dati najviše nutritivnih namirnica za dolar na najistaknutijim mjestima u smočnici, hladnjaku i zamrzivaču, s poslasticama i "ponekad" namirnicama koje su prebačene na drugi nivo. Ako u kući postoje djeca, stavite zdrave grickalice (šipke od granole, orašaste plodove, voće i slično) u ladice ili na police do kojih su mališani lako pristupili. Jesam li dovoljno naivan da mislim da će to spriječiti djecu da se penju na pult i stignu do staklenke s kolačićima? Ne. Ali vjerujem da je to važan korak u poticanju da dvaput razmisle o tome što jedu.

5. Razvijati i održavati novu svijest.
Konačno - a ovo je možda najteži korak od svega - izazovite sebe (i ostale u vašem domaćinstvu) da postanete svjesniji što viri u kuhinji, jer to može imati izravne veze s onim što viri u vama. Koliko god je to moguće, kuhinju čuvajte od stvari koja tamo ne spada; ako utvrdite da su vam potrebne ove stvari koje se ne odnose na hranu u ovoj sobi (npr. koverte, markice i olovke za plaćanje računa), dajte im svoj vlastiti namjenski prostor, umjesto da im dopustite da posegnu za skladištima hrane ili pripremnim područjima.

Izazovite sebe da kuhinju ne zasipate nepotrebnim potrepštinama i uređajima. Nekoliko raznovrsnih, visokokvalitetnih kuhinjskih roba dugoročno će vam biti korisnije - i zauzet će mnogo manje prostora za pohranu - nego gomila namjenskih naprava. Ovdje kao i drugdje, kvalitetna adut je količina.

To vrijedi i za hranu.Ne trebate ići do krajnosti, ali ćete svoju kuhinju opskrbiti ukusnim, hranjivim cjelovitim namirnicama (koje su često jeftinije od njihovih vrlo prerađenih, nutritivno sumnjivih kolegica) i držanje poslastica kao poslastica - umjesto da ih svakodnevno čini uobičajenim - pružit će vam ozbiljan poticaj u odjelu zdrave prehrane.

Ovog mjeseca, prije nego što se zimski praznici počnu spuštati na nas u punoj snazi, odvojite malo vremena da svojoj kuhinji pružite zdrav makeover. Dobit ćete jasniju, funkcionalniju kuhinju i novi pogled na to kako jedete.

Upute Video: Jednostavna organizacija frižidera i savjeti za čuvanje namirnica / Cheap fridge organization / (Svibanj 2024).