Invazija razarača listova

• Travanj 27, 2024

U kasnim 1800-ima vinograd zasađen u Francuskoj promijenio je sve što je prošlo prije. Tijekom 10.000 godina otkako su prvi farmeri uzgajali divlje vinove loze koje su rasle u sadašnjoj Gruziji i Armeniji, vinova loza se proširila svijetom nošenim trgovcima i u vrećama napadačkih vojski. Vino razveselilo ljude, vinove loze i vina bili su zaokupljeni faraonima i ugrađeni u religije.

Vinova loza se lako mogla razmnožavati reznicama ili puštanjem trske da dodirne tlo gdje bi se ukorijenila. Sjemenke grožđa koje su odbačene tijekom žetve ili su ih izlučivale ptice stvorile su nove sorte koje su se, ako su imale zasluge, razmnožavale redom. Oko desetak drevnih sorti su preci oko 15 000 koji se danas komercijalno uzgajaju.

Znamo gdje se i kada dogodio taj ključni događaj i tko ga je uzrokovao, a možemo i okriviti izumitelja Jamesa Watta, iako je bio mrtav 50 godina.

1862. M. Borty, francuski trgovac vinom i uzgajivač grožđa, dobio je kutiju poslanu iz New Yorka. Bilo je to od klijenta koji ga je posjetio prethodne godine i obećao da će poslati nekoliko loza iz rodne zemlje kao botanički kuriozitet. M. Borty je zasadio ukorijenjene loze u svom vinogradu Grenache i Alicante u Roquemaureu, na obalama rijeke Rhone u južnoj Francuskoj.

Nove su vinove loze prosperirale, ali sljedeće je godine primijetio kako lišće na drugim lozama postaje žuto, a isto tako i vinova loza u obližnjem vinogradu. 1864. Bortyjeve su loze bile mrtve, sve osim novih američkih koji su uspijevali. Mrtvi su bili i obližnji vinograd, a vinove loze s druge strane Rhone postale su žute. Malad se raširio, poput blokade s tintom na blotting papiru ili kapljice ulja na vodi. Kad su iskopane mrtve loze, korijenje im je bilo crno i trulo, ali nije bilo ni znaka šta je uzrokovalo.

Peticije vladi rezultirale su formiranjem Komisije stručnjaka 1868. Oni su pregledali mrtve loze i nisu našli ništa, ali kada su iskopali zdrave loze, pronašli su svoje korijenje prekriveno sitnim insektima. Sljedeće godine pozvani su u Bordeaux - 300 kilometara udaljen od Roquemaure - gdje je bilo 10 ha vinove loze, a drugi je bio udaljen 15 kilometara. Isti insekti pronađeni su na obližnjim živim lozama. Ali kako su prošli svu tu udaljenost?

Bordeauxov farmer Leo Lalliman našao se naprijed. Loze su mu umirale, ali američke loze koje je uveo bile su zdrave iako su ugostile iste insekte.

Kukac je nazvan Phylloxera Vastatrix, što znači uništavač lišća, a čini se da je stigao u vinovoj lozi poslanoj iz Amerike. To je pokrenulo niz pitanja. Kako zaštititi europske loze i zašto su američke loze preživjele, a budući da su američke loze dolazile u Europu tijekom prethodnih 150 godina, zašto francuske loze tek sada umiru?

Na zadnje je pitanje odgovorio okrivljujući škotskog izumitelja Jamesa Watta koji je zaslužan za parni stroj. Uvođenje redovnih parnih brodova 1838. smanjilo je atlantski prelaz na dva tjedna, gdje su prethodni jedrenjaci trajali mjesec dana. Filoksera koja je umrla na dugim prelazima sada je preživjela.

Ali druga bi pitanja porezala najpametnije stručnjake.

Pročitajte drugi dio poraza uništavača lišća
Pročitajte 3. dio premlaćivanja razarača lišća

Razgovarajte o vinu na našem forumu.

Peter F May autor je knjige Marilyn Merlot i Golo vino: neobična vina iz cijelog svijeta koji sadrži više od 100 etiketa vina i priče iza njih, i PINOTAŽA: Iza legende vlastitog vina Južne Afrike što govori o prilogu vina i grožđa Pinotage.

Upute Video: The Battle of Wake Island 1941 (Travanj 2024).