Povijest kruške

• Svibanj 17, 2024

Povijest krušaka počinje tisućama godina. To su uzgajane više od tri tisuće godina na Sredozemlju. Bila je poznata kao plod božice ljubavi, Venere. Spomenuti su u Homerovoj Odiseji. Homer ih je nazvao „bogovim darom.“ U izdanju Penguin Classics, Odisej kaže svom ocu: „Stari, ovdje držiš sve tako dobro da vidim da ima malo vrtlarenja koje ne znaš. Nema ničega, osim smokve, masline, vinove loze, kruške ili kreveta što se pažljivo ne pazi ... "

Nešto kasnije, Odisej podsjeća na svog oca, "Mogu vam reći sva stabla koja ste mi jednog dana dali u ovom vrtnom vrtu. Ja sam u to vrijeme bio samo mali dječak, hodajući za vama kroz voćnjak, pitajući o ovome i onom, i dok smo se probijali kroz ta vrlo drveća, rekli ste mi sva njihova imena. Dao si mi trinaest krušaka ... "U kroničnom Odisejevom pohodu ocu, Homer je napisao:" Kad je strpljivi dobri Odisej vidio kako izgleda star i istrošen otac i shvatio dubinu svoje bijede, zaustavio se pod visokom kruškom. a suze su mu ušle u oči. "

Kruške se spominju i kako rastu u vrtu u palači Alcinous. Homer to opisuje na ovaj način: „Ispred ulaza u dvorište, okružen zidom, nalazi se veliki voćnjak od četiri hektara - kruške i šipak, jabuka… slatke smokve… Dolazi u svako doba godine, a tamo nikad nije vrijeme kad dah zapadnog vjetra ne pomaže, ovdje je pupoljak, a tamo dozrijeva plod; tako da kruška nakon kruške, jabuka nakon jabuke ... uvijek dolaze do savršenstva ... "

Kruške su postale poznate Grcima i Rimljanima, jer su kultivirane sorte bile preferirane od teško nejestivih divljih krušaka. To su uzgajali Feničani. Thasos se u drevna vremena slavio zbog svojih izvrsnih krušaka. Oni su odigrali presudnu ulogu tijekom prilično primitivnog festivala Balagera argijskih.

Židovi su uzgajali i kruške. Imali su poboljšane sorte. Kruške su bile rane u Egiptu, Siriji i Grčkoj. Iz Grčke je u Italiju uveden u predkršćanska vremena.

Palladius, 4. st. Pr. Rimski pjesnik i poljoprivrednik napisao je u De Re Rustici 56 vrsta krušaka poznatih Rimljanima.

Upute Video: Video koji će ući u povijest (Svibanj 2024).