Jednostavno preljev od jaja i kukuruza

• Travanj 28, 2024

Može li djetetu biti išta ukusnije od kandiranog marmelade ili slatkog krumpira? A što najbolje može biti uz pečenu puretinu ili piletinu od dresura od kukuruznog kruha!

Bilo da tražite svakodnevnu prilog ili nešto dodatno uz vaš obilan Dan zahvalnosti, onda treba isprobati ova dva recepta za Kandiran yams i kukuruzni preljev s kaduljom od kadulje, Obećavam vam, definitivno će to dodati vašem već fantastičnom obroku!

Kandiran Yams

Bilo da ih zovete yams ili slatki krumpir, ovo ukusno povrće je napunjeno kalijem i vitaminom c. Toliko je dobro da možete samo ispeći jedan i pojesti ih bez dodatka.

Neki vole koristiti yams. I to je u redu. Ako ste na vrijeme u špicu, oni djeluju sasvim u redu. Međutim, volim svježinu i prirodnu slatkoću svježih kokosa za ovaj recept.

Sastojci:

4 velika juha / slatki krumpir (2-3 kilograma)
1 žličica cimeta
1 žličica mljevenog đumbira
1 žlica ekstrakta vanilije
1 šalica smeđeg šećera
½ štapića maslaca
2 naranče srednje veličine
½ šalice meda
Crtica košer soli

Upute:
Pecite slatki krumpir / yams na velikoj tavi za pečenje, na 375 ° F, 45 minuta. I dalje će biti čvrsti na dodir. Ostavite da se ohladi dok ne možete podnijeti. Ogulite jarke i narežite na medaljone od pola inča, poredajući ih u posudu za pečenje. Mogu se preklapati. Preko njih pospite crticu košer soli (otkriva slatkoću). Prelijte ekstrakt vanilije. Pospite cimetom i đumbirom. Pospite preko smeđeg šećera. Prelijte maslacem. Narežite naranču i stavite je na kockice. Prelijte medom po vrhu. Pokrijte folijom i pecite dvadesetak minuta. Otkrijte i pecite dodatnih 15-20 minuta do mjehurića. *

* Ako želite uštedjeti vrijeme, poslužite konzervirani slatki krumpir. Obavezno ispustite tekućinu. Slijedite recept i upute, te kuhajte ukupno 25 minuta.


Kukuruzni preljev s kobasicom od kadulje

Obožavala sam preljev od kukuruznog kruha moje bake. Bilo je ukusno, vruće i začinjeno. Često toplina i začin koji dolaze od vruće kobasice od luka koje je koristila. Sama je napravila kukuruzni kruh. Ali lako možete koristiti predpakirane nadeve od kukuruznog brašna s Pepperidge Farms ili Arnolds.

Da napravite svoj kukuruzni kruh
Sastojci:
2 šalice brašna
2 šalice kukuruznog brašna
5 jaja, pretučeno
6 žlica maslaca, rastopljeno
3 šalice pinjenog mlijeka
1 žlica narezane crne paprike
1 žlica začina za perad
2 žlice luka u prahu
2 žlice češnjaka u prahu
2 žlice sušenog peršina

Upute:
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Maslo od 13x9 namastite.

Kombinirajte suhe sastojke i dobro izmiješajte. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja, rastopljeni maslac i pire. Dodajte vlažnu smjesu suhim sastojcima, miješajući polako ručno ili tiho uz miješalicu. Smjesa je uključena. Izlijte u posudu za pečenje. Pecite dok vrh ne porumeni i čačkalica ne izađe čista, otprilike 55 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi.


Sastojci:

Smjesa od kukuruznog kruha ohlađena
2 stabljike celera sitno narezane na kockice
1 veliki luk
1 kg začinjene / blage kobasice od luka (ovisi koliko vam je vruće) kuhane i ocijeđene
2 velika jaja, pretučena
1 žličica začina za perad
4 češnja češnjaka, mljevena
¾ žličice morske soli
½ žličice papra
1 žličica suhih peršinovih pahuljica
2 šalice pilećeg juha ili vode (ako koristite vodu, dodajte crticu soli i ½ štapića maslaca)
1 limenka vrhnja od juhe od gljiva

Upute:
Kuhajte i ocijedite kobasicu od kadulje. U istoj tavi posipajte celer, luk i češnjak (možete koristiti i grickalice puretine ako ih ne koristite u gravuri). Kuhajte dok prozirno. Dodajte pileći luk ili vodu i stavite da proključa. U veliku zdjelu dodajte sušeni kukuruzni kruh, sol, papar i začin od peradi. Pomiješajte, pa dodajte kobasicu od luka i jaja. Ohlađenu juhu ulijte u smjesu, dodajući vrhnje od gljiva. Dobro promiješajte. (Ako punite puretinu, ostavite da se potpuno ohladi) Ako ne, stavite u posudu za pečenje i pecite 45 minuta na 350 ° F.

Upute Video: Brzi domaći sir bez sirila - kravlji sir - masni sir - homemade cheese without rennet! (Travanj 2024).