Cigare i pivo - pari piva od lisice

• Svibanj 2, 2024

Dobre stolice od smeđe kože i drveta trešnje odvući će vas u zasvijetljene odaje, sobu odiše eklektičnom mješavinom bujnosti na Wall Streetu i gruzijske raskoši. Ovdje postoji seksualna moć, ona o kojoj se tiho govori Alfa mužjak samovolje, novca i samopouzdanja. Domena koja je nekad bila strogo muška, ali ona u kojoj se vrata otvaraju za one samouvjerene dame koje se usuđuju zakoračiti na tako sveto tlo.

Ovo je maštovito Svijet cigara, to potpora vlasti tako usko povezan s Capitol Hillom, bogatstvom, Hollywoodom i uspjehom. Među Stručnjak za cigaretu Top 100 pušača cigara 20. stoljeća, postoje tri žene - Whoopi Goldberg, Demi Moore i Marlene Dietrich - svjedočanstvo o činjenici da uvažavanje cigara nije stvar spola, već je stvar ukusa.

Arome i okusi svojstveni fino izrađenoj cigari mogu se procijeniti i ocijeniti jednako učinkovito kao i profil raskošno dizajnirane mikrobre. Kad se njih dvoje stave u skladno spajanje, rezultati mogu biti olimpijski. Ako se zanemaruju sitnije nijanse okusa, arome, teksture i stila, bijes pakla može se osloboditi na vašem osjetljivom nepcu, štajetskom prokletstvu koje može satima satkati i baciti vas u privremenu bijedu.

Malo obrazovanja o sitnijim točkama cigare može vam dobro poslužiti. U svom najosnovnijem obliku, cigara se sastoji od punila, veziva i omotača pomno odabranih duhanskih proizvoda koji su osušeni i fermentirani za zadovoljstvo pušača. Etimologija riječi njiha iz cigarro, ili majevska riječ sikar, što znači španjolski duhan cigarra ili cvrčak za oblik. Također je pozvan puro cigarro, ili čista cigara, iz koje je izraza puro izvedeno je.

Cigare najkvalitetnije izrađuju se ručno, noseći riječi "Hecho a Mano" ili "Izrađeno ručno." Često su prešani kutijom, a mogu imati grube ili neravne omote i istaknute vene. Boja varira od Double Claro, (DC, AMS ili zelena), preko Colorado Claro, (prirodna, CC, izbor engleskog tržišta ili srednje smeđa) do maduro (dvostruko Maduro, Ma, CM, Kamerun ili vrlo tamno smeđa), i na kraju do Oscura (Os ili crni). Općenito, tamniji omotači su slađi, svjetliji i neutralniji.

Duhan za cigare najčešće se uzgaja u Dominikanskoj republici, Hondurasu, Nikaragvi, Brazilu, Kamerunu, Indoneziji, Meksiku, SAD-u i na Kubi. Mikroklima regije Vuelta Abajo u provinciji Pinar del Rio zapadne Kube najtraženija je na svijetu za uzgoj duhana, a kvaliteta prinosa ovog Edina nenadmašna je.

Iako se profili okusa mogu razlikovati unutar određene marke, slično fluktuaciji koju doživljavaju vinogradari, postoje karakteristike koje su povezane s zemljopisnim lokalitetima iz kojih dubakovi potiču. Meksikanac je travnat, zemljanog tona. Honduran maduro je karakteristično dimljen i sladak, a klasična kubanska cigara bogata je složenošću i punim okusima kože, čokolade, kave i začina.

Mnogi proizvođači cigara prosvjeduju kada pristalice inzistiraju na tome da je za pravilno starenje i spajanje okusa potrebno razdoblje stabilizacije. Uobičajeni senzibilitet podržava zaljubljenik - marinade, umaci, deserti i kruh od raži ili anisa napunjenih anisom, koji imaju koristi od razdoblja stabilizacije. Iako se duhakovi koji se koriste u cigarama osušeni i fermentirani, razdobljem starenja omogućava spajanje duhanskih ulja i aroma između različitih listova lige, seco i volado kako bi se skladno stapalo i doseglo visoravan obogaćenog okusa. Svaka vrsta cigara ima optimalan vrhunac za starenje, nakon čega okusi postaju pretjerano blijedi, nježni i bez ukusa.

Kao vodič za starenje, stručnjaci preporučuju sljedeće:

Za „svježe valjane“ ili „pileće“ vrstu okusa, dimite ih u roku od nekoliko tjedana od valjanja. Inače, dopustite da ostari jednu godinu - nema izuzetaka!
Hondurani, Habanosi, dominikanci i lagane cigarete treba pušiti između prve i druge godine.
Pune cigarete najbolje su s dvije do pet godina stabilizacije.
Jake kubanske, vintage i jubilarne serije cigara dobivaju dobru starost od sedam do deset godina, ali ne bi trebali biti stariji od 10 godina.

Pivo Fox preporučuje parove cigara i piva

Cohiba (kubanska) Edicion Limitada 2001 Piramidi - 6.125 x 52

To su jedne od najtraženijih cigara na svijetu - duhanski topovi iz regije Vuelta Abajo u provinciji Pinar del Rio, gdje se ručno valjaju u klasičnom kubanskom stilu.Arome južnoameričke kave, gorko-slatka čokolada i cedrovo drvo stapaju se s tostiranim kokosom, orasima i začinjenim biljem. Drvo i koža od cedra ostaju u dugotrajnom čokoladnom aftertasteu.

Pivska utakmica - Samuel Adams Utopias 2005 - Boston Beer Company (Samuel Adams), Boston, Massachusetts, SAD - Slično poput konjaka s 25,6% ABV-a, ovaj američki Strong Ale podsjeća na fini škotski viski, bez opekotina. Složenost grožđica, kafića, melase i karamele stapa se s začinima cimeta i hrasta.

Sancho Panza honduranski dvostruki Maduro Kihot - 4,5 x 50

Cigara prešana kutijom s grubim, kvrgavim omotačem Connecticut sjene i istaknutim venama, ovu je cigaru izradio honduraški majstor za cigarete Estelo Padron. Crta svoj imenjak po glasovitom liku Miguela de Cervantesa, koji je slušao Don Quijoteu, simbolu povjerenja, predanosti i pouzdanosti. Mješavina dubaka s punjenjem kubanskog sjemena i veziva Connecticut Broadleaf, okusa muškatnog oraščića i kave nastaju kao ljuskavi završni sloj na jeziku.

Pivski meč - The Czar - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, SAD - Krvavo crveni ruski Imperial Stout hrani nos aromama čokolade, suhim tamnim voćem, melasom, kafom i anisom. Gusti, žvakaći sladovi daju se pikantnom zalogaju hmelja.

Hoyo de Monterrey Corona Maduro - 5.625 x 47

Krijumčari oduševljavaju, svojevrsno, ovaj ručno izrađeni Honduran porijeklom iz kubanskog sjemena, umjetnički je izvezeni u diplomatskoj vreći. Duhanski ukusi su srednje teške boje, pomiješani sa vezivnim kubanskim sjemenkama i omotačima sjemena Sumatre iz Ekvadora. Ovo je postalo poznato kao cigara po izboru Red Auerbach. Slatko, zemljano, glatko i paprikasto.

Beer Match - sidrište Old Foghorn - tvrtka za proizvodnju sidra, San Francisco, Kalifornija, SAD - Kremasto tijelo ovog američkog vina od ječma spaja se sa spektakularnom gracioznošću s bogatim okusima Hoyo. Malte i zaslađene bobice mirno sjede, dok alkohol zagrijava s dna. Nastaje tanki, citrusni profil, s borovim suhim premazom.

Oliva “O” klasični ole - 4,75 x 50

Ova fino izrađena Nikaraguanska cigara ocijenila je ocjenu 92 od Magazin Cigar Aficionado, glas stručnjaka za cigaretu širom svijeta. Izgrađena od svih nikaragvanskih duhana, ovo dijete ima srednje dobro, zaobljeno tijelo, bogato kremastim espresso tonovima, a glazirano hrastovog karaktera i paprika, suptilnog začina. Svileni, nikaragvanski kolorado omot čini ovu duboko smeđu ljepotu za oči.

Beer Match - Oak Aged Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, USA - Slatki plodovi susreću se s sladnim sladom i svježim grahom espressa u ovom američkom Double Stoutu, namočenom vanilijom, čokoladom i kokosom. Hrast daje glatkoću, ali ne izlazi na sam profil okusa. Gorki hmelj se diže u završnici.

Cusano 18 Robusto - 5 x 50

Glatko, baršunasto i zemljano, dominikansko punilo Oro, sakupljeno prije 18 godina, pomiješano je s kubanskim pilotom i San Vicente Olorom. Harmonija između duhanskih proizvoda stvara tonove kedra i oraha koji su začinjeni i jaki. Kremasti listovi Connecticut Shade i omotač Connecticut Shade dodaju baršunastu završnu obradu.

Beer Match - Allagash Curieux - Allagash Brewing Company, Portland, Maine, SAD - Ništa manje od Allagash-ovog Tripela s burbonskim koritom! Viski viski od slatkog slada, hrasta, marelice i vanilije odvest će vas u zemlju nezemaljskih užitaka. Citrusi, korijander, klinčići i papar dodaju složenost i stapaju je u blagi sklad s kremastim profilom Cusanoa.

Punch Premier Gran Cru Britannia - 6,25 x 50

Ručno izrađen u Hondurasu koristeći kubanske duhanske sjemenke uzgajane u Hondurasu, Nikaragvi i Dominikanskoj Republici. Sumatra-sjeme, ekvadorski uzgajatelji i Connecticut Broadleaf koriste se u dvostrukim Maduro oblicima. Gran Cru je prirodna, piramidna i srednje do jaka cigara za iskusno nepce. Prevladavaju orašasti plodovi, začinsko bilje i začini.

Beer Match - Fantôme Black Ghost - Brasserie Fantôme, Soy, Belgija - Bogata složenost ovog rumenkavog belgijskog Strong Dark Aleja ispunjava okolni zrak aromama crne trešnje, kafe, čokolade i papra. Arome guste, slatke slade, tamnog voća, kakaa i začina zagrize jezik na kraju paprikastom paprikom. Izvrsna spojka s vrhunskom cigarom!

Više savjeta za uparivanje cigara i piva

Rocky Patel Vintage 1992 Torpedo - 6,25 x 52
Pikantne, glatke, složene tamne čokolade okusa, guste
Pivski meč - Dark Lord Imperial Stout - brendovi sa tri flodije LLC, Munster, Indiana, SAD - Američki dvostruki stout

Royal Jamaica Gold Churchill - 7 x 54
Složeni, kremasti, zemljani, jaki, slatki i orašasti
Pivska šibica - Hrastog arogantnog kopile Ale - Stone Brewing Company, San Marcos, Kalifornija, SAD - Američki jaki Ale

Padron serije 1926. Cigare broj 1 Maduro - 6,75 x 54
Koža i gorka tamna čokolada s robusnim kremama i okusima pistacija
Pivski meč - Bourbon Barrel-Aged Porter - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, USA - Baltički porter

Cohiba Red Dot Robusto Fino - 4,75 x 47
Tanka i bogata, začinjena cedrovina, kakao i nagovještanje papra.
Beer Match - Ludilo - Weyerbacher Brewer Company, Easton Pennsylvania, USA - Američki ječam

Rezervat oniksa # 4 Petit Corona - 5 x 44
Prehrana, pomiješana s pečenom kavom Sumatre i suptilnom ružom i krastavcem, te dozom začina.
Beer Match - Pliny the Elder - Ruska tvrtka za proizvodnju piva, Santa Rosa, Kalifornija, SAD - Američki dvostruki IPA

Cigar.com Cuban Label Churchill - 7,5 x 50
Koža, ugodnih drvenih okusa, s paprenom složenošću
Pivski meč - Shakespeare Stout - Rogue Ales pivovara / pivovara u zaljevu, Newport, Oregon, SAD - Američki Stout

Živjeli!

Upute Video: The Serrano family 20 episode (Sodom and Gomorrah) (Svibanj 2024).