Božić u Kostariki

• Svibanj 17, 2024

Početak prosinca uzbudljivo je vrijeme u Kostariki. Djeca izlaze iz škole zbog ljetnog odmora, završava se četveromjesečna kišna sezona i početak je sezone Navidada. Tijekom božićne sezone Costa Ricans, ili Ticos kao što su nježno poznati, uživajte u mnoštvu parada, fiesta i tradicionalnih običaja.

Božićna sezona u Kostariki sjajna je s većinom domova i poslova ukrašenih božićnim lampicama. Većina obitelji ukrašava svoje domove prekrasnim tropskim cvijećem, mirisnim čempresovim božićnim drvcem i vijencima, grančicama grmlja kave crvenim bobicama i što je najvažnije od svega, portales ili jaslice. Kao što je u većini latinoameričkih zemalja glavna religija je rimokatoličanstvo, tako su i portali tipično žarište u kući. Na portalima su tipični modeli Marije, Josipa, mudraca, vola i mula. Pored tipičnih jaslica, ljudi često dodaju i druge modele, poput kuća i puno različitih vrsta životinja, kako bi stvorili minijaturna sela. Jedno vjersko uvjerenje jest da samo obitelji koje posjeduju svoje domove mogu kupiti portal. Oni koji unajmljuju svoje domove koriste portale date kao dar u nadi da će im jednog dana Sveta obitelj pomoći da kupe dom.

Početkom prosinca sezona počinje u pravom duhu Božića s godišnjim telethon, četrdeset i osam sati koncerata uspostavljenih za prikupljanje sredstava za Dječju bolnicu. Svečanost osvjetljenja božićnog drvca za dječje bolnice u cijeloj je državi reprezentacija blagdana na Kostariki i veliko iskustvo njezine hospitalizirane djece. Drvo je raspoređeno s više od 25 000 raznobojnih svjetala i okrunjeno je zvijezdom. Ova svečanost ispunjava srca Ticosa božićnim duhom. Roditelji dovode svoju djecu da sudjeluju u događaju koji uključuje kazališne predstave uživo, dječji zbor pjevajući božićne kolutove, klaunove i druge dječje aktivnosti.

Festival de la Luzili Festival svjetla, najpopularnija božićna povorka na cijelom Kostariki započinje blagdanske sezone svake godine u prosincu. Sjajno osvijetljeni ploveći, marširajući bendovi, baloni, vatromet i izvedbeni umjetnici započinju na Paseo Colonu i napreduju do Avenide Segunde i Plaza de la Democracia. Obično stotine tisuća ljudi oblaze put parade. Ovaj događaj osigurava da svi osjećaju svečani duh Božića kako se prenosi na više mreža Kostarike, pa ga nitko ne propušta.

Brojne parade i festivali uključuju Avenidazos niz kulturnih događanja uz šetnicu Calle Central, bezbrižnom šetnjom u tradicionalnom veselom osvijetljenom, svečanom atmosferom savršenom za ljude koji gledaju, kupovinu prozora, uživanje u besplatnim koncertima uživo i božićnim ceremonijama.

Fiestas de Zapote vrlo su popularni. Tijekom dana postoje karnevalske vožnje, Toros a la Tica ili se bik bori protiv kostaričkog stila i dobavljača ulične hrane. Nakon što sunce zađe, pivski vrtovi, ogromna visokotehnološka diskoteka i bar izgrađen upravo za Fiestas osvjetljavaju noć svojim neonskim svjetlima i povećavaju glasnoću za jedno od najzagriženijih godišnjih slavlja.

Toros a la Tica, su divlje popularne borbe za bikove u Kostariki. Gledatelji, sumnjivih stanja razuma, s velikom energičnošću trče s bikovima. Bikovi nikada nisu naštećeni, ali nije neobično da se bikovi povrijede u svojoj burnoj rekreaciji.

Božićna hrana Kostarike jedna je od najiščekivanijih tradicija. Božićni jelovnici su opsežni, ali mnoge se obitelji fokusiraju na pripremu tipičnih kostarikanaca tamales, Kostarikana Tamal napravljeno je od mljevenog kukuruznog tijesta koje se puni malim porcijama riže, povrća, krumpira, maslina i svinjetine, govedine ili piletine. Tamale su zatim zamotane u lišće banane i svezane žicom u parovima zvanim piñaste te kuhane dok se potpuno ne skuhaju. Svaka obitelj ima svoj tamalni recept koji je prenio abuelas bake za mnoge generacije. Izrada tamalasa je dragocjena tradicija koja uključuje prijatelje i članove obitelji u ljubavnu obiteljsku liniju okupljanja. Kostaričke tamale omiljena su svečana poslastica u kojoj se uživa na Badnjak.

Na Nochebuenu ili Badnjak svi idu Misa de Gallo ili Rooster Mass vraća se kući na večeru za Badnjak. Kostarička večera na Badnjak obično uključuje hornado pečena svinjska noga, tamale, salata te riža ili pire krumpir. Omiljeni napitak je jajašca obilna rumom. Tradicionalni je desert queque navideño Božićni kolač, voćni kolač sličan torti od kilograma i infuziran suhim voćem natopljenim rumom.Kuhari tjednima natapaju svoje voće u rumu i često zadirkuju o njegovoj alkoholnoj snazi.

Sezona Navidada važna je za Kostaričane o čemu svjedoči mnoštvo festivala, povorki, ceremonija i običaja. Svaka od ukusnih poslastica, bijesnih fiesta, vjerskih simbola i obreda i dobrotvornih aktivnosti ima duboko značenje za kostaričke obitelji koje slave božićno razdoblje.

Upute Video: The Pink Panther in "A Very Pink Christmas" | 23 Minute Christmas Special (Svibanj 2024).