Znakovi upozorenja od anoreksije
Svibanj 2024
Pileći ili pureći kroketi
Pomiješajte piletinu ili puretinu, luk i celer zajedno; Staviti na stranu. Napravite bijeli umak ... Na srednje jakoj vatri otopite maslac u tavi. Umutiti u brašno. Dodajte mlijeko postepeno, kuhajući i miješajući dok se smjesa ne zgusne. Pustite na laganoj vatri oko 2 minute. Umiješajte sol i papar, maknite s vatre i ostavite da se ohladi. Umiješajte pileću ili pureću smjesu i peršin. U hladnjaku otprilike jedan sat. Smjesu oblikujte u krpice ili krokete u obliku konusa. Umutiti tučeno jaje i mlijeko zajedno. Umočite svaki kroketić u smjesu od jaja / mlijeka, a zatim u krušne mrvice. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pržite do zlatno smeđe boje sa svih strana.
|