Jednostavni japanski recepti za doručak

• Travanj 28, 2024

Zamišljate da se okušate u pripremi doručka u japanskom stilu? Evo četiri recepta koja možete sami napraviti vrlo lako - dva glavna jela, jedno prilog i jedno jelo za juhu. Dakle, bez dodatnih poklona ...

Napomena: Količina sastojaka navedena u svakom od recepata namijenjena je grupi od četiri osobe.

Glavno jelo - riža slanina i jaje s tostiranim sirom
Sastojci
četiri žličice maslaca
pola luka (sitno sjeckani)
četiri zdjele smrznutog miješanog povrća (odmrznuto)
četiri žlice kečapa od rajčice
pola žličice soli
malo papra
četiri jaja
dvije kriške slanine (isječene na jedan centimetar širine)
četiri žličice naribanog sira

instrukcije
1. U tavu stavite maslac i pržite ga dok se ne otopi
2. Dodajte luk i pržite dok ne postane mekan
3. Dodajte povrće i rižu, te još malo pržite
4. Dodajte malo kečapa, soli i papra kako biste dobili aromu
5. Podijelite dosadašnju smjesu na četiri tanjura
6. Napravite depresiju u središtu svake ploče
7. Razbiti jaje nad svakom depresijom
8. Rasporedite slaninu na tanjure
9. Na svaki tanjur pospite naribani sir
10. Tostirajte pet do šest minuta pomoću pećnice
Gotovo!

Glavno jelo - mladi srdeli tost
Sastojci
četiri kruha
šezdeset grama osušenih mladih srdela
soja sos (koliko god želite ili želite)
majoneza (koliko god želite ili želite)
1/4 kriške morske trave X 4
Četiri kriške sira za topljenje

instrukcije
1. Pomiješajte sardine, sojin umak i majonezu
2. Na kruh posipajte morske trave
3. Raširite (1) na morskoj algi, a zatim rasporedite topljeni sir na vrhu
4. Tost pomoću pećnice ili tostera
Gotovo!

Ovo zdravo jelo sastoji se od zanimljive kombinacije sardina / morskih algi i kruha / sira… Puni kalcija i minerala i dobro je za vaše tijelo!

Prilog - hrskav japanski yam
Sastojci
odgovarajuća količina sezamovog ulja
jedan japanski yam (izrezan na komade veličine grickalica)
jedan proljetni luk (sitno sjeckani)
pola vrećice potera od senfa (rezano na pet centimetara u širinu)
jedna vrećica zrna graha
odgovarajuća količina soli
odgovarajuća količina papra
jedna žlica sojinog umaka

instrukcije
1. Sipajte sezamovo ulje na tavi i zagrijte
2. U red dodajte yam, protisnuti luk i poterb senf, pa ih pržite
3. Dodajte u grahove klice
4. Na kraju dodajte sol, papar i sojin umak da dobijete aromu
Gotovo!

Hrskavost japanskog yama (yamaimo) probudit će vaše tijelo!

Juha od jela - mljevena juha od sezamovog mlijeka
Sastojci
dvije šalice juhe od dašija (japanske juhe od ribe i algi)
150 grama kineskog kupusa (narezanog na komade širine dva centimetra)
dvije repa (isječene da se češljaju oblik)
pola luka (isječen na jedan centimetar širok, češalj)
jedan komad slanine (isječen na jedan centimetar širine)
dvije žlice miso (sojina pasta)
jednu i pol šalicu mlijeka
dvije žličice mljevenog sezama

instrukcije
1. Stavite juhu od dašija, kupus, repa i luk u vruću posudu
2. Stavite poklopac na poklopac šporeta, a zatim ga ugrijte
3. Kad prokuha, lagano pirjajte dok povrće ne postane mekano
4. Dodajte slaninu i kad se skuha (što bi trebalo biti vrlo brzo), dodajte miso i promiješajte
5. Dodajte mlijeko i ručno podesite vatru da sadržaj zavre
6. Sadržaj rasporedite na zdjele i pospite mljevenim sezamom po svakoj posudi
Gotovo!

Kada se doda mlijeko, okus miso postaje blag. Tako dobivate neku vrstu miso juhe koja ima ukus više poput zapadnjačke juhe.

Dakle, sada kada znate neke recepte, možda biste htjeli ispisati ovaj članak i odmah krenuti u kupovinu. Samo pripazite da prodavaonica ili supermarket koji prodajete sve stvari spomenute u receptima ...

Upute Video: Brzi jogurt uštipci - Meki, šupljikavi, predivni! (Travanj 2024).