Vruća i začinjena piletina s roštilja

Vruća i začinjena piletina s roštilja

• 1/2 šalice biftek umaka, kao što je A-1® steak umak
• 1/2 šalice rajčice
• 1/4 šalice sitno sjeckanog luka
• 2 T. jabučnog octa
• 2 T. javorov sirup
• 1 T. biljno ulje
• 2 žlice. čili prah
• 1/2 žlice. zdrobljene pahuljice crvene paprike
• 1 do 3 funte piletina, rezanje

Priprema -
U srednjoj tavi pomiješajte umak od bifteka, paradajz sos, luk, ocat, sirup, biljno ulje, čili prah i papar paprike. Na srednje jakoj vatri zagrijte do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte 5 do 7 minuta ili dok se ne zgusne. Pripremite roštilj na drveni ugljen ili plin. Površina za roštilj trebala bi biti oko 8 "iznad ugljena. Raspršite rešetku za roštilj sprejom za prskanje za kuhanje. Stavite komade piletine na pripremljeni roštilj, na neizravnu toplinu i kuhajte oko 35 minuta, povremeno se okrećući. s umakom i peći na izravnoj vrućini dodatnih 10 minuta po strani, često se dodavajući dodatni umak.