Herb & Spice BBQ Rubs

• Svibanj 7, 2024

Čim se zagrije vrijeme, roštilji i jame su zapaljeni… vrijeme je za roštilj! Yippeee !! Nema ništa poput mirisa sline nešto što se kuha na otvorenom na roštilju. Znam da većina mesoždera obožava biftek / roštilj, piletinu, rebarca, pa čak i pizzu, ali i biljojedi mogu uživati ​​u njihovoj povrću na roštilju! Samo je pitanje kako dobiti pravu začin na vašoj hrani.

To je mjesto na kojem će majstori tvrdog kova sići s "roštiljem" ako se njihova ukradena začinja ukrade ili sazna. Dok većina nas neće otići tako daleko, svi volimo misliti da imamo onaj "poseban" sastojak zbog kojeg se naša rebra ili krila izdvajaju od ostalih.

Dakle, sljedeći put kad izvadite taj slanutk, filete od fileta, rebra, krila ili piletinu ili sendvič sa svinjskim mesom koji se može ubiti, zabavite se i pogledajte kakvu kombinaciju bilja i začina možete dodati kako bi vaše jelo učinilo nečim vrijednim jela i hvalisa oko! Za svoj sljedeći recept za kuhanje na otvorenom isprobajte sljedeće:

Govedina pečena na žaru s biljnim rubom - Služi 8

• 2 ½ tsp soli
• 1 ¼ tsp češnjak soli
• ½ žličice celerove soli
• sp žličice crnog papra i luk u prahu
• Posolite svaku papričicu, kadulju, ružmarin, kopar

1. U zdjeli pomiješajte sve gore suho bilje i začine.
2. Pečenicu lagano navlažite vodom, preko nje protrljajte smjesu biljaka i začina, temeljito premažite. Pokrijte plastičnom folijom kako biste zaključali začin. Za najbolje rezultate, hladite najmanje 2 sata i do 24 sata za intenzivniji okus.
3. Zagrijte vanjski roštilj na jakoj vatri i lagano rešetku ulja.
4. Pecite pečenku sa svih strana dok je vruća, a zatim izvadite i okrenite roštilj na srednje nisku.
5. Vratite pečenicu na roštilj i kuhajte, povremeno okrećući, dok se ne postigne željeni stupanj gotove obrade, oko 1 1/2 sata za srednje jažicu i do 4 sata ako je potrebno još dobro. Izvadite s roštilja i prekrijte aluminijskom folijom. Ostavite da odstoji 10 minuta prije rezbarenja preko zrna.
6. Najbolji savjet za roštilj ili pušenje je nizak i sloooooow!

Al l Svrha Rub

4 žličice svježeg ružmarina i majčine dušice
4 žličice mljevenog luka i češnjaka
1/4 šalice bijelog vina Worcestershire umak
2 žličice grube košer soli
1/2 žličice mljevenog crnog papra
1/4 šalice maslinovog ulja

U blenderu ili procesoru za hranu pomiješajte sve navedene sastojke i pulsirajte dok se dobro ne pomiješaju. Pokrijte i ohladite u hladnjaku dok ne bude spremna za upotrebu. Ovo je izvrsno za sve jelo pa iskoristite maštu!

Uvijek obavite svoje istraživanje i posavjetujte se s liječnikom, naturopatom ili liječnikom prije nego što uzmete bilo koji kućni lijek ili dodatak ili nakon bilo kojeg tretmana predloženog na ovoj stranici. Samo vam pružatelj zdravstvene zaštite, osobni liječnik ili naturopat može pružiti savjet o tome što je sigurno i učinkovito za vaše jedinstvene potrebe ili za dijagnosticiranje vašeg određenog zdravstvenog problema.

Upute Video: Her crush discovers she has a mental disability | Clip from 'Herb' (Svibanj 2024).