Belle unosne i druge kruške

• Svibanj 17, 2024

Kad birate voćke za kućni krajolik, ne zaboravite kruške. Postoje neke divne stare francuske i flamanske sorte. Ovdje su pojedinosti o nekim preporučenim heirlooms.


Belle unosna kruška

Nazvana i od Fondante d'Autumne i Fondante d'Automne, A. je ova sortu jako preporučila. Downing, autor američke voćke i voćke, Downing objavljen 1849. Ova flamanska ili belgijska sorta datira iz 1820-ih. Umjereno živahna stabla vrlo su otporna. Imaju duge sivo-žute izbojke. Također ga je preporučio A. P. Hedrick u New Yorku Pears, objavljen 1921. godine.

Prodaje se i kao patuljak i polu-patuljak. U mladoj dobi ovo je dobar izbor za domaće voćnjake. Oni nose velike pouzdane usjeve.

Plodovi srednje veličine kreću se od jajolikog do stožastog ili okruglog oblika. Obično su spremni za odabir krajem rujna i listopada. Birajte ih prije zrenja, jer će dozrijevati u roku od dva tjedna od berbe.

Koža je žutozelena s ponekim točkicama i rumenilom. Stabljika je duga preko jednog inča.

Smatraju se kruškama visoke kvalitete, one imaju izvrstan okus. Vrlo sočno i slatko, meso je maslac i topi se. Ovo je glatko i fino zrno bijelog mesa koje ima na sebi žute naljepnice.


Kruška Beurre Giffard

Poznat i kao Giffard, ovaj nasljednik datira iz 1825. godine. Potječe iz Francuske. To je preporučio U.P. Hedrick, autor Pears of New York, koji je objavljen 1921. godine.

Umjereno do vrlo izdržljivo, podnosi temperaturu od -50 stupnjeva Fahrenheita. Ovo je stablo snažnog rasta. Počinje sa rodom u mladoj dobi i redovito pruža velike pouzdane usjeve. Dostupna su i patuljasta i polu-patuljasta stabla.

Ove kruške sazrijevaju rano, često u kolovozu u New Yorku. One se moraju odabrati kad su još zelene jer dozrijevaju iznutra i izvana.

Srednji do krupni plodovi, dugački do 2,5 cm, sazriju do žutozelene boje. Imaju crveno rumenilo i točkice.

Smatrana kruškom vrhunske kvalitete, ova je vrlo aromatična. Preporučuje se za desert i jedenje svježeg. Hrskavo teksturirano meso vrlo je sočno, topivo i nježno. Ima karakterističan, bogat okus. Bijelo meso ima žute nijanse. Dobro je zrnato, osim u sredini.

Upute Video: Inside America's Billion Dollar Divorce Industry (Svibanj 2024).