Kopriva od tikvica

Kopriva od tikvica

  • 8 šalica sitno sjeckanih tikvica (oko 3 kg)
  • 2/3 šalice limunovog soka
  • 1 šalica šećera
  • 1 žličica. cimet
  • 1/2 žlice. mljeveni muškatni oraščić

    Kora -

  • 4 šalice brašna
  • 2 šalice šećera
  • 1-1 / 2 šalice margarina
  • 1 žličica. cimet
Priprema -
U velikoj tavi kuhajte tikvice i promiješajte tikvice s limunovim sokom, na srednje jakoj vatri oko 15 do 20 minuta, ili dok tikvice ne omekšaju. Dodajte šećer, cimet i muškatni oraščić i pirjajte još minutu. Maknite s vatre i stavite na stranu. Pomiješajte brašno i šećer. Izrežite u margarinu dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. U smjesu tikvica umiješajte 1/2 šalice mješavine mrvice. Preostalu smjesu mrvice podijelite na pola. Pritisnite polovicu mješavine mrvice u podmazanu tavu od 15 "x 10" x 1 ". Smjesu tikvica rasporedite po vrhu. Preostalu mrvicu ravnomjerno razmutite po tikvicama. Pospite 1 žličicom cimeta. Pecite na 375º za 35 do 40 minuta, ili do mjehurića.

0302-grnviewall-120060 - 120x60


Upute Video: Čorba od žare ili koprive, hrana puna željeza | kuhaj i peci (Travanj 2024).