Vitamin K - Hrana i informacije
Vjerojatno čujete puno o uzimanju vitamina C za suzbijanje prehlade. Ali kako je s vitaminom K? Što je vitamin K i kako osigurati da ga dobijete dovoljno?

Vitamin K je kritično važan za život. Ako ne unosite dovoljno vitamina K u prehranu, krv ne može pravilno koagulirati. Ako dobijete i najmanji isječak papira, možda ćete dovoljno krvariti da tijelu nanese ozbiljnu štetu. Niska razina vitamina K također može dovesti do problema sa koštanom snagom.

Američka RDA za odrasle žene je 90 mikrograma dnevno. Za odrasle muškarce to je 120 mikrograma dnevno.

Pa, kako unositi vitamin K u svoju dnevnu prehranu?

Postoje dvije vrste vitamina K - koji se nazivaju, prikladno, vitamin K1 i vitamin K2. Očito mi ljudi možemo uzeti vitamin K1 i pretvoriti ga u vitamin K2, tako da sve dok u prehrani imate dovoljno K1.

Srećom za manje ugljikohidrata, vitamin K1 je pravi u hrani koju bi trebali jesti. Pola šalice kelja osigurava punih 531 mikrograma. Pola šalice kuhanog špinata daje 444 mikrograma. Idite po šalicu brokule za 220 mikrograma. Jedan od mojih omiljenih, brushal kesten, daje 219 mikrograma po šalici.

Što se tiče vitamina K2, više se radi o mesima. Porcija 100 g sira u obliku sira iznosi 76 mikrograma. Mekši sirevi poput brieja su 57 mikrograma. Žumanjka jaja može imati 32 mikrograma. Kao što vidite, ove vrijednosti su niže od lisnato zelene strane. Ali dobro je uključiti i jedno i drugo.

Zato svakako isplanirajte svoj obrok kako biste uključili to zelje. Zelene su važne za vaše zdravlje iz različitih razloga, a ne samo zbog vitamina K. Ali vitamini K svakako su važni! Posolite salatu, pomiješajte smoothie i stavite svoj odrezak s dodatkom brokule. Međutim ako ih uključite u svoj obrok, pronađite način koji će vam dobro odgovarati.

e-knjige s niskim udjelom ugljikohidrata



Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: GUMMY FOOD vs REAL FOOD!! (Ožujak 2024).