Venčasta mesna štruca

U Mesarskom jelenu John Weiss pokazuje kako olakšati i učiniti zabavu neophodnim poslovima odijevanja, kože i mesanja jelena. Weiss sve to pokriva: odabir pravog jelena za divljinu s najboljim ukusom, jednostavne tehnike dresiranja na terenu, kao i različite metode izvlačenja jelena iz šume uz minimalan stres. Tekst koji se lako slijedi označen je detaljnim uputama, 140 fotografijama, ilustracijama i receptima.

Upute Video: Mesna štruca s jajima - mesna rolada - odlična ideja za ručak (Travanj 2024).