Vegetarijanski recept za pržene riže

• Travanj 25, 2024

Ovaj vegetarijanski recept za rižu jednostavan je za pripremu i čini savršenu prilog gotovo svim obrocima. Obložen prženim tofuom, čini ukusnu kompletnu vegetarijansku večeru. Također, slobodno se mijenjajte i eksperimentirajte s različitim povrćem. Isprobajte ovaj nevjerojatan recept i javite mi što mislite na forumu kineske hrane koji možete pronaći ovdje. Uživati!

Da biste pogledali videozapis s ovim uputama, kliknite ovdje.

2½ šalice hladne preostale riže
1 šalica prethodno narezanih, očišćenih gljiva
¼ veliki slatki bijeli luk
1 srednja crvena paprika
½ šalice konzerviranih klica graha
½ šalice slatkog graška u konzervi
½ šalice konzerviranih kockica vode s kockicama
3 kašike kikirikijevog ulja

Začin za rižu:
1 sok soja sos
¼ žličice mljevenog đumbira
¾ sok češnjaka

1. Svojim rukama raščlanite sve kvržice koje se nalaze u preostaloj riži. Provjerite jesu li zrna sva odvojena, a zatim stavite rižu na stranu.


2. Izmjerite šalicu prethodno narezanih, prethodno očišćenih gljiva. Ako vaša lokalna trgovina ne sadrži prethodno narezane prethodno očišćene gljive, jednostavno možete koristiti obične gljive s bijelim gumbom. Jednostavno ih obrišite papirnatim ručnicima i narežite na približno 1/8 inčne kriške.


3. Luk narežite na sitne komade i ostavite na stranu.


4. Stabljiku izrezati iz paprike, a zatim je prepoloviti. Uklonite sve sjemenke i unutarnje bijelo meso. Potom polovice papra isperite pod hladnom vodom i osušite ih papirnatim ručnicima. Izrežite ih na ¼ komade i ostavite na stranu.


5. Ocijedite sve konzervirano povrće, a zatim odmjerite ½ šalice svakog od njih i ostavite ih na stranu.


6. U maloj šalici pomiješajte sve sastojke za začin s rižom i smjesu stavite na stranu.


7. Visoko zagrijte wok i pustite da se zagrije. Nakon što je vruće, dodajte kikirikijevo ulje i ostavite da se zagrije.


8. Kad je ulje vruće, dodajte luk i promiješajte pržiti samo jednu minutu.


9. Zatim dodajte paprike i vodeni kesten. Pirjajte pržiti sve 2 do 3 minute ili dok rubovi paprika ne počnu smeđe boje.


10. Dodajte gljive i grahove klice i sve promiješajte pržiti još 3 minute, ili dok gljive ne postanu mekane.


11. Dodajte rižu i temeljito je umiješajte u povrće.


12. Kad se riža umiješala, dodajte mješavinu začina i grašak i opet sve temeljito promiješajte.


13. Zatim ga maknite s vatre i poslužite. Izvrsne su kao pratnja gotovo bilo kojem glavnom jelu, ili popržite uz prženi tofu tofu da napravite kompletan vegetarijanski obrok. Čini oko 4 obroka.




Upute Video: Prženi pirinač na kineski način - FRIED RICE (Travanj 2024).



Vegetarijanski recept od prženog riže, kineska hrana, kineska, hrana, recept, vegetarijanska, vegetarijanska pržena riža, pržena riža, recept za prženu rižu, vegetarijanski recept, vegetarijanska pržena riža, azijski, riža, recept za rižu