Dva recepta za jabuku i korijen

• Travanj 20, 2024

Jeste li znali da su puni yams, mrkva i drugo narančasto povrće
Vitamini A i C, kao i beta-karoten? Ovi hranjivi sastojci mogu ojačati vaš imunološki sustav, zaštititi vašu kožu od oštećenja od sunca i poboljšati vaš vid. Vitamin C i beta-karoten su također dobri antioksidanti koji mogu pomoći u neutraliziranju slobodnih radikala u tijelu.

Jabuke mogu sniziti razinu kolesterola i pomoći u smanjenju rizika od raka. Peršin je također pun vitamina C, vlakana, folne kiseline, pantotenske kiseline (vitamin B5), bakra i mangana. Dobar su izvor niacina (vitamin B6), tiamina (vitamin B1), magnezija i kalija.

Uz sve ove divne prednosti plus dobar ukus i lijepe boje, tko može odoljeti jedenju ovog povrća? Evo dva recepta kako navlažiti apetit i nahraniti tijelo. Oboje su dobri s jelima od mesa ili piletine; samo dodajte malo zelje za savršen obrok.

Mrkva, peršin i Apple Delight

4-6 mrkve, očišćeno očišćeno
3 srednje peršina, oguljen
3 jabuke, oguljene
2 žlice. maslac
1 šalica soka od jabuke
2 žlice. Agavin sirup ili med
sol i papar po ukusu

1) Odvojite krajeve od mrkve i peršina i izrezajte na „komade dijagonale.

2) Jabuke narežite na četvrtine, a svaku četvrtinu narežite na 3 klina. Opet napravite 3 reza, preko klinova. Trebali biste završiti s 9 komada po četvrtini.

3) Stavite jabuke i povrće u staklenu teglu za kruh ili posudu za pečenje. Dodajte maslac u dabs, a zatim prelijte sok od jabuka i Agave ili med. Vegetu lagano začinite solju i paprom.

4) Pecite na 375º F oko 20-30 minuta, ili dok ne omekša vilica. Poslužite vruće.

Pečena jama s jabukama

2 juhe ili slatki krumpir, očišćen očišćen
2 jabuke, vaš izbor (sviđa mi se lijepa jabučna torta kao što je Pink Lady)
¼ šalice Agave sirupa
češnjak sol, muškatni oraščić i kardamom po ukusu

1) Odrežite mali dio kraja svakog jama i bacite ga. Zatim narežite yams na-“-gulične kriške.

2) Jabuke ogulite, narežite na četvrtine i narežite na kockice.

3) Lagano uljem stavite staklenu posudu za pečenje, oko 9 ”x 13” (ne mora biti tačna).
Dodajte krišku jama i jabuke. Ako želite, kriške možete položiti u duge redove, naizmjenično jabuku i yam.

4) Prelijte Agave preko vrha, a zatim začinite po ukusu. Pecite na 375º F dok ne omekša, oko 20-30 minuta. Poslužite vruće. Vrlo ukusno!

Upute Video: Pileći kari- Chicken Curry (Travanj 2024).