Turska Enchilada Casserole

Turska (ili piletina) Enchilada Casserole

  • 1 limenka (28 oz.) Zdrobljene rajčice
  • 2 žlice. čili prah
  • 1/2 žlice. višenamjenska začina
  • 12 - (6 ") kukuruzne tortilje
  • 3 šalice kuhane, nasjeckane puretine
  • 2 šalice nasjeckanog blagog čedra ili Monterey Jack sira
  • 1-1 / 2 šalice (12 oz.) Kiselog vrhnja
  • 2 T. zelena čilija - sitno sjeckani (iz konzerve ili staklenke)
  • 1 mali luk - sitno sjeckani
  • 1/4 šalice narezanih crnih maslina
Priprema -
Konzervirane rajčice pomiješajte s čilijem u prahu i sve namirnicama. Staviti na stranu. Pospite pločicu za pečenje veličine 9 "x 13" ili sličnim sprejevima s ljepljivim sprejom za kuhanje. Položite 4 kukuruzne tortilje, preklapajući se da pokrijete dno pripremljene posude za pečenje. Sloj jednu trećinu mješavine rajčice, trećinu puretine ili piletine, trećinu nasjeckanog sira, trećinu kiselog vrhnja, trećinu čilija, trećinu nasjeckanog luka i jednu trećinu crnih maslina na vrh tortilje. Premažite s 4 tortilje i još jednim slojem svakog od ostalih sastojaka. Dodajte posljednje 4 tortilje. Na tortilje naslažite preostalu piletinu, kiselo vrhnje, čili, luk i crne masline. Premažite ostatkom smjese rajčice i ostatkom nasjeckanog sira. Pecite, nepokrivene, u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 ° 25 do 30 minuta ili dok sastojci ne postanu vrući i mjehurići, a sir se otopi.

Upute Video: Chicken Enchilada Casserole | Easy Recipe (Svibanj 2022).