Recepti za kolače sa umanjenim otiscima

• Travanj 20, 2024

Kolačići palca vraćaju slatke uspomene za mene božićnih vremena i limenke kolačića koje dijelim obitelj i prijatelji. Volio sam maslene kolačiće s malim jamicama slatkog džema ili voća na vrhu. Ove maslene kolačiće lako je napraviti i izgledaju tako svečano. Svatko može napraviti te kolačiće i gledati ih kako nestaju! Možete ih uvaljati u razne orahe ili čak u kokos za pahuljast osjetljiv izgled. Sama sam koristila pekan, badem, orah i pistacije, ali sigurna sam da bi orašasti plodovi poput makadamije, lješnjaka i indijskog oraščića bili podjednako dobri.

Preljevi mogu uključivati ​​konzerve, pekmez, marachino trešnje, čokoladne poljupce, preljev od fudgea ili bilo koji od izvrsnih preliva koji se mogu dobiti od sladoleda.
Zamislite mastan kolačić umočen u kokos s karamelnim punjenjem na vrhu! YUM !! Isti kolačić s dodatkom ananasa na vrhu bio bi jednako nevjerojatan! Sada pokušajte uvaljati ove kolačiće u neke sitno zdrobljene pistacije i na vrh staviti malo limunskog punjenja. Je li vam već zalijevanje usta? Moje je! Isprobajte ove sjajne osnovne recepte s vašim omiljenim okusima i provjerite možete li stvoriti blagdanski favorit!

Osnovni recept za kolačić sa Thumbprintom

1/2 c. maslac, omekšao
1/2 c. skraćivanje
1/4 c. smeđi šećer
1/4 c. šećer
2 žumanjka
2 c. prosijano brašno
1/2 žlice. sol
2 žlice. ekstrakt vanilije

Za umetanje kolačića u:
2 bjelanjka lagano tukli
sitno sjeckani orasi (prijedlozi ispod) ili kokos

Zagrijte pećnicu na 375º F.
Umutiti maslac, šećer, žumanjak i vaniliju. Prosijati brašno i sol; dobro promiješati. Razvaljajte u kuglice veličine 1 ". Umočite u malo tučenu jajetu. Uvaljajte u sitno nasjeckane orahe ili kokos. Rasporedite oko 1" na neočišćeni lim za pečenje. Pecite 5 minuta. Izvadite iz pećnice i brzo lagano pritisnite palac na vrhu svakog kolačića. Vratite u pećnicu i pecite 8 minuta duže; kul.
Ispunite otisak s jednim od dolje ispunjenih materijala. Čini cca. 4 doz. keksi

Recept za kolačiće s čokoladnim otiscima prsta

1/2 c. skraćivanje
1/2 c. granulirani šećer
1 žumanjak
1/2 žlice. vanilija
1 kvadratna čokolada za pečenje
1 c. brašno
1/4 žlice. sol

1 jaje lagano tučen
3/4 c. zdrobljeni orasi

Zagrijte pećnicu na 350º F. Otopite čokoladu u mikrovalnoj. Dodajte skraćivanje i dobro sjedinite. Dodajte žumanca, šećer, vaniliju i dobro promiješajte. Dodajte sol i brašno.
Razvaljajte u kuglice i umočite u bjelanjke i orahe. Stavite na lim za pečenje i pecite 5 minuta. Brzo stavite otisak na kolačiće i stavite ga u pećnicu na još 6 - 7 minuta.

Čips kolačiće čokolade

1 1/2 c. brašno
1/2 žlice. sol
1/2 c. maslac
1/2 c. smeđi šećer (pakirano)
1 žličica. vanilija
2 žlice. mlijeko
1/4 c. čokoladni čips (mali)
Šećer u prahu

Zagrijte pećnicu na 375º F. Pomiješajte maslac i šećer dok ne postanu glatki. Dodajte brašno, sol i vaniliju. Dodajte čips od mlijeka i čokolade. Tijesto oblikujte u kuglice veličine oraha. Stavite na neočišćeni lim za kolačiće na razmaku otprilike 2 inča. Pritisnite palcem da napravite rupu. Pecite 10 do 12 minuta. Izvadite iz pećnice i pospite šećerom u prahu.

Nekoliko prijedloga kombinacija ukusa:

Čokoladni kolačić s nadjevom od pekana i karamele na vrhu
Čokoladni kolačić s bademima i džemom od maline na vrhu
Čokoladni kolačić s orasima i džemom od višnje na vrhu
Čokoladni kolačić s kokosom i čokoladnim poljupcem na vrhu
Maslacni kolačić s kokosom i limunom po vrhu se čuva
Maslacni kolačić s pistacijama i ananasom po vrhu se čuva
Maslacni kolačići s pekanima i džemom od kupina na vrhu
Maslacni kolačići s orasima i marmeladom od marelice na vrhu
Kolačić od čokolade s pekanima i preljevom od finog luka
Kolačić od čokolade s orasima i karamelnim preljevom

Isprobajte svoje omiljene okuse kako biste napravili svoju jedinstvenu kombinaciju kolačića za praznike i zabave. To su vrlo elegantni izgleda kolačići i samo ćete znati koliko su ih lako napravili! Sretno kuhanje!

Upute Video: BRZI kremasti Nougat kolač - VIDEO recept (Travanj 2024).