Ljeto je vrijeme okupljanja na otvorenom, roštilja i izloga, a većina nas, iako ima mnoštvo recepata za glavna jela, uvijek traži pronalaženje doista dobrih sezonskih izložbenih strana. Sljedeće Ljetno povrće Élégant jedna je takva strana koju će svi voljeti i koja koristi povrće ljeta. Može se napraviti i zagrijavati, a može se napraviti i u tavi od lijevanog željeza na roštilju ako nije prikladno zagrijati pećnicu. Možete prilagoditi toplinu dodavanjem više ili manje jalapeño paprike - jedna je prilično blaga i pogodna za čak i djecu.
””
Ako ne uzgajate ljetno povrće u svom vrtu, kukuruz na kukuruzi, tikvice, žuta tikva, jalapenos i crvena paprika uvijek su dostupni na poljoprivrednim tržnicama, uz cestovne štandove ili u trgovinama. Recept je brz i jednostavan i treba vrlo malo vremena za sastavljanje. Ako služite gužvi, udvostručite recept jer će brzo proći.

6 obroka

2 žlice maslaca
1/2 srednjeg luka, nasjeckanog
1 do 3 jalapeno paprike, nasjeckane, sjemenke i nasjeckane
3 uši svježeg kukuruza na kukuruzi, oprano, svila i zelje uklonjeno, a kukuruz izrezan od kocke
1 šalica šlag
1/2 žličice soli
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

Tikvice od 8 unce narežite na kockice 1/4 "
Ljetnu tikvicu od osam žutih žlica, narežite na kockice 1/4 "
1/2 crvene paprike, narezane na kockice

1 šalica naribanog Jarlsberga ili švicarskog sira
  1. Zagrijte pećnicu na 400 °.
  2. U velikoj tavi rastopite maslac; dodajte luk i jalapeno paprike.
  3. Pražite minutu ili dvije i dodajte kukuruzne koštice; pirjati na srednje jakoj vatri dok kukuruz ne počne omekšavati.
  4. Prelijte šlagom te dodajte sol i papar.
  5. Donesite smjesu da prokuha i ostavite da kuha dok kukuruz ne omekša.
  6. Preklopite tikvice, žutu ljetnu tikvicu i crvenu papriku; prebacite smjesu u posudu za pečenje veličine 9 x 9 "ili 7" x 9 ".
  7. Pecite 25-30 minuta ili dok bubuljica i ne porumeni na vrhu.


Količina pri serviranju
Kalorije 341 Kalorije iz masti 215
Postotak ukupnih kalorija od: masnoća 63% proteina 11% ugljikohidrata. 26%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 24 g
Zasićene masti 14 g
Kolesterol 77 mg
Natrij 345 mg
Ukupni ugljikohidrati 22 g
Dijetalna vlakna 1 g Šećeri 0 g
Protein 10 g

Vitamin A 46% Vitamin C 75% Kalcij 0% Željezo 6%



Upute Video: CENA CON 3 INGREDIENTI per tutta la famiglia! Secondo piatto facile e veoce (Svibanj 2020).