Studija dokazuje da niski kabani jedu više - smršavjeti
Stroga studija koju je napravila Harvard School of Public Health dokazala je ono što niski karboni znaju godinama - da na dijeti sa niskim udjelom ugljikohidrata možete jesti više kalorija i dalje gubiti kilograme.

Rezultati studije predstavljeni su na sastanku Američkog udruženja za proučavanje pretilosti. Za razliku od drugih studija, koje su ljudima samo govorile što treba jesti, a zatim su se nadale da će to učiniti, ovaj je sudionici zapravo donijeli kući pripremljena jela iz talijanskog restorana.

Studija je uspoređivala dijetu s niskim udjelom masti s dvije dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Oni koji su na jednoj od dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata dobivali su dodatnih 300 kalorija dnevno tijekom 12 tjedana. Liječnici studije očekivali su da će ti ljudi dobiti na težini kao rezultat - umjesto toga izgubili su više nego što je to činila skupina s malo masti.

Tijekom 12 tjedana oni na dijeti s malo masti izgubili su samo 17 kilograma. Oni koji su na dijeti s više kalorija s niskim udjelom ugljikohidrata izgubili su 20 kilograma, dok su oni na dijeti sa sličnim kalorijama s niskim udjelom ugljikohidrata izgubili 23 kilograma.

Sada se planira više studija kako bi se točno utvrdilo zašto bi ljudi na 1500 kaloričnoj dijeti izgubili manje kilograma ako bi te kalorije dolazile iz hrane s malo ugljikohidrata. Do sada su mnogi nutricionisti smatrali da je kalorija kalorija i da uopće nije važno odakle ta kalorija dolazi. Međutim, brojne studije poput ove dokazuju da je konzumiranje hrane s malo ugljikohidrata zdravije za vas i manje je vjerojatno da ćete dodati kilograme - čak i ako daje potpuno isti broj kalorija kao što je dijeta sa malo masti.

Osnove niskog udjela ugljikohidrata

e-knjige s niskim udjelom ugljikohidrata
Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Laurie Garrett: What can we learn from the 1918 flu? (Travanj 2024).