Stevia May šteti plodnosti

• Travanj 19, 2024

Stevia - biljka iz Južne Amerike - obično se koristi za zaslađivanje prirodne hrane umjesto šećera i smatra se zdravom alternativom šećeru jer je gotovo bez kalorija, neobično slatka i zubna. Međutim, sigurnosna ispitivanja pomalo su zabrinjavala neke glede rizika plodnosti. Stevia ima dugu povijest upotrebe u Južnoj Americi kao zaslađivač za čaj.

FDA je odbila više aplikacija za odobravanje stevije za upotrebu u prehrambenim proizvodima u SAD-u, zbog čega je stevija * dostupna u trgovinama zdrave hrane, ali nije dostupna kao zaslađivač u supermarketima. Godine 1994. FDA je izjavila:

"Nemamo dovoljno podataka da bismo zaključili da bi upotreba [u hrani] bila sigurna."

Do sada su studije istakle niz mogućih reproduktivnih problema iz redovite uporabe stevije; kada su mužjaci štakori dnevno hranjeni visokim dozama stevije (1) - istraživači su otkrili da je smanjena proizvodnja sperme kao i težina sjemenskih vezikula koji proizvode spermu. Kad su se ženke hrčaka hranile velikim količinama, derivat stevije također je pretrpio reproduktivne učinke stvarajući manja legla i manje potomke (2). Ova ispitivanja dovela su do zabrinutosti da redovita upotreba stevije može igrati ulogu u neplodnosti.

Kanada i EU također se ne osjećaju široko korištenjem stevije iako do danas nema izvještaja o štetnim učincima. Kritičari tvrde da je nedostatak štetnih učinaka do sada zato što zemlje koje konzumiraju steviju to čine u malim količinama; stevija se koristi kao zaslađivač u kiselom krastavcu u Japanu, a kao što je ranije rečeno da se zaslađuje u čaju u Južnoj Americi. Ako je stevija odobrena za upotrebu kao zaslađivač u SAD-u, mi bismo svakodnevno konzumirali ogromne količine tih proizvoda - dugoročno - s obzirom na sklonost SAD-a za zaslađenu hranu. Čak je i kruh „zaslađen“ u SAD-u, što užasne Europljane, mi „slatko“ radimo na VELIKI način.

Dok ne budu provedene daljnje studije, možda bi bilo pametno osigurati da stevija nije dio vaše svakodnevne prehrane; provjerite biljne čajeve koje koristite i prirodne proizvode kao što su mješavine proteina surutke i ostale shake smjese i šipke.

Ovaj je članak namijenjen samo u informativne svrhe i NIJE namijenjen dijagnosticiranju, ponudi liječenja ili zamjeni medicinskih ili prehrambenih savjeta za koje biste se trebali posavjetovati s kvalificiranim liječnikom ili dijetetičarom.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Japan 26: 169, 1985.
2 Lijek Chem. Toxical. 21: 207, 1998.
Ref. Travnja 2000. Zdravstveno pismo prehrambene akcije

Upute Video: What is Stevia? (Travanj 2024).