Splitski recepti za drugi desert za Valentinovo

• Travanj 25, 2024

Kratko vrijeme, ali želite poslužiti svečani desert za Valentinovo? Brza i lagana sunđerasta kolačka s umakom od bobica i malina od 5 minuta mogu se završiti za manje od 15 minuta. Tako su jednostavni, djeca ih mogu sastaviti uz malo ili nimalo pomoći odraslih.

Iako spužvasti kolači punjeni kremama (poput Hostess Twinkies) ili spužvasti kolači od maline (poput Hostess Zinger) nisu moja ideja prihvatljivih namirnica, ponekad napravim izuzetak u interesu uštede vremena. Ove gotove grickalice čine slastice od Valentinova vrlo brzim i jednostavnim; preljevi ih čine čak i ukusnim!


Mješovite smrznute bobice obično sadrže kombinaciju borovnica, kupina i malina; savršeni su spoj slatkog i pikantnog; s njima se može napraviti ukusan umak u trenutku kad se tri sastojka prokuhaju u mikrovalnoj. Ovaj umak Quick Berry odličan je i na torti od sladoleda i anđela.

Ganache je samo maštovito ime za kremastu čokoladnu kremu koja je u osnovi jedan dio šlaga i dva dijela poluslatka čokolada. To se može napraviti za nekoliko brzih minuta u mikrovalnoj, a zatim se može koristiti za namakanje slastica i sladoleda ili kao glazura za torte i eklere. Ako se stvarno ne žuri, zamijenite gotovim čokoladnim sirupom ili sladoledom od ganachea.

Podijelite druga spužva od srca s Berry umakom

6 obroka

1/2 šalice šećera
1 žlica kukuruznog škroba
1 šalica zamrznutih miješanih bobica, djelomično odmrznute (minutu u mikrovalnoj učinit će)

12 prstiju spužva za tortu od punjenih krema kao što su Hostess Twinkies

1 šalica zaslađenog šlag

Umak od bobica: pomiješajte šećer i kukuruzni škrob u posudi za mikrovalnu pećnicu; promiješajte u bobicama. Mikrovalna pećnica tri minute; promiješajte, a zatim mikrovalnu do vrenja. Promiješajte i stavite na stranu.

Za svako srce izrežite dijagonalni komad od donje trećine unutrašnjosti dva kolača od spužve.





Komade stisnite zajedno da formiraju srce (pogledajte slike). Napravite šest srca od 12 prstiju od spužvastih kolača i stavite svako srce na tanjur za posluživanje.

Smjesu od bobica ravnomjerno rasporedite po svakom srcu pazeći da šav obložite bobičastim umakom. Premažite zaslađenim šlagom i poslužite.


Količina pri serviranju
Kalorije 411 Kalorije iz masti 102
Postotak ukupnih kalorija od: masti 25% proteina 2% ugljikohidrata. 73%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 11 g
Zasićene masti 4 g
Kolesterol 28 mg
Natrij 284 mg
Ukupni ugljikohidrati 75 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 34 g
Protein 2 g

Vitamin A 2% Vitamin C 23% Kalcij 0% Željezo 1%

Brza i lagana srca od kokosovog malina

6 obroka

ganache:
1 šalica poluslatkog čokoladnog čipsa, visoke kvalitete (nije Nestle's)
1/2 šalice teške šlag

12 kolača od maline s kokosovim punjenjem od kokosovog oraha poput hostese Zinger

Slatko šlag, vrsta u limenci je sjajna koliko je prava krema

Ganache: Stavite čokoladni čips i jaku šlag u mikrovalnu posudu; mikrovalna pećnica 2 minute. Izvadite iz mikrovalne i ostavite da odstoji 3 minute, a zatim umutite dok ne postane glatko.

Za svako srce izrežite dijagonalni komad s unutrašnjosti svake torte od sunđera tako da donji kutovi naprave točku.





Pritisnite unutarnje strane da formiraju srce. Stavite svako od šest srca na tanjur za posluživanje. Premažite čokoladnom smjesom, a zatim ukrasno dodajte šlag na svako srce i poslužite.

Količina pri serviranju
Kalorije 583 Kalorije iz masti 303
Postotak ukupnih kalorija od: masti 52% proteina 3% ugljikohidrata. 45%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 34 g
Zasićene masti 21 g
Kolesterol 55 mg
Natrij 321 mg
Ukupni ugljikohidrati 66 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 34 g
Protein 4 g

Vitamin A 8% Vitamin C 0% Kalcij 0% Željezo 4%

Upute Video: Kupid - savršen kolač za Valentinovo - Recepttura (Travanj 2024).