Tko ne voli miris jeseni - topli začini poput cimeta i muškatnog oraščića, zajedno s mirisnim jabukama?
Spiderweb Shortcake jednostavan je desert koji možete napraviti za svoj godišnji Halloween BOO-ffet, ili samo za odličan desert tijekom listopada. Budući da se punjenje pravi u sporenoj ploči, kuća će divno mirisati; keksi od tijesta mogu se sastaviti rano i peći neposredno prije posluživanja. Punjenje je uglavnom jabuka, ali postoje grožđice i datulje koji predstavljaju sve što je vaš pauk uhvatio na njezinom webu.
Rezači kolačića za Halloween dostupni su u robnim kućama i specijalnim trgovinama. Ako imate problema s pronalaženjem kolača za spiderweb kolačić, na internetu sam pronašao gotovo svaki oblik koji biste ikada mogli poželjeti. Također možete crtati web na papiru i koristiti ga kao šablonu.
8 obroka
Jabučno punjenje:
6 srednjih jabuka za kuhanje, oguliti, nasjeckati i izrezati na komade 1/2 "
1/2 šalice smeđeg šećera
2 žlice kukuruznog škroba
1/2 šalice tamnih grožđica
1/2 šalice nasjeckanih datulja
1 žličica mljevenog miješanog začina ili začin za pečenje
1 žlica limunovog soka
shortcakes:
2 šalice brašna
4 žlice šećera, podijeljeno
1 žlica praška za pecivo
1/2 žličice soli
1/2 šalice maslaca
1 jaje
2/3 šalice šlag
Čvrsto tučeno vrhnje
Maslac
- Jabučno punjenje: Stavite jabuke u posudu s pola kuhača od 2-3 kvadrata; posuti preostalim sastojcima.
- Poklopite, stavite spor štednjak na nisku i ostavite da kuha dok jabuke ne omekšaju, 4-6 sati. Ako vam je zgodno, tijekom kuhanja promiješajte jednom ili dva puta. Ako je smjesa previše gusta, promiješajte u malo vode.
- Kad su jabuke mekše, dobro promiješajte i stavite polaganu kuhačicu da se zagrije dok pripremate pogačice.
- shortcakes: Zagrijte pećnicu na 400º.
- Pomiješajte brašno, 2 žlice šećera, prašak za pecivo i sol u velikoj zdjeli za miješanje.
- Maslac narežite na komade i narežite na smjesu s brašnom dok ne izgleda poput malog graška.
- Pomiješajte jaje i šlag, ulijte u brašno i dobro promiješajte.
- Prebacite smjesu na brašnastu površinu i zalepite ili razvaljajte u veliki pravokutnik debljine oko 1/2 ".
- Pomoću rezača ili šablona paukove mreže, izrežite paukovu mrežicu od tijesta i ponovo premažite ostatke.
- Tkanine stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
- Pomoću čajne žličice razvaljajte koncentrične krugove teške kreme na tijestu.
- Pokrenite skewer kroz krugove od središta do svakog ruba da nalikuje mreži.
- Pospite preostalim 2 žlice šećera. Pecite pogačice 15-20 minuta do zlatno smeđe boje.
- Skupština: U šalicu za posluživanje stavite izdašnu količinu jabučnog punjenja; premažite toplom mrežnom pogačicom, a na vrh dodajte malo maslaca ili vrhnja.
Količina pri serviranju
Kalorije 528 Kalorije iz masti 185
Postotak ukupnih kalorija od: masti 35% proteina 4% ugljikohidrata. 61%
Količina hranjivih sastojaka po obroku:
Ukupna masnoća 21 g
Zasićene masti 12 g
Kolesterol 85 mg
Natrij 414 mg
Ukupni ugljikohidrati 80 g
Dijetalna vlakna 3 g
Šećeri 8 g
Protein 5 g
Vitamin A 17% Vitamin C 15% Kalcij 0% Željezo 8%
Upute Video: Špageti s limunom i parmezanom - Fini Recepti by Crochef (Travanj 2024).