Recept za supe od škampa i povrća

• Travanj 19, 2024

Kuhanje za djecu često završava uskrsnim, višesatnim događajem na kraju dugog dana. Između domaćih zadataka i parkirališta može biti teško osigurati da dijete redovito jede uravnoteženu prehranu.

Srećom, ovaj recept "Juha od škampa i povrća" divan je pri obavljanju više zadataka. Bez obzira radi li se o peći ili štednjaku u loncu, možete se usredotočiti na druge aktivnosti, bez pribjegavanja drugoj večeri dostave pica.

Ova je juha također odlična metoda za kauzalno predstavljanje drugih načina uživanja u škampima (za djecu koja vole škampe), uz dodatak malo ukusnog povrća. Ako vaše dijete nije ljubitelj škampi, možete zamijeniti i piletinu. Uzimanje jedne šarže za vikend, ostavit će vam obilje porcija tijekom cijelog tjedna (kao prilog ili glavno jelo).

Sastojci

• 12 velikih oguljenih i kuhanih škampi
  
  
• 4 do 5 mrkve, oguljene i narezane
  
  
• 2 male šalotke, oguljene i narezane na kockice
  
  
• 4 stabljike celera, narezane na kockice
  
  
• 2 šalice (otprilike, ne mora biti tačno) kupusa narezanog na kockice
  
  
• 1 kutija od pilećih zaliha od 48 unci
  
  
• 4 tikvice, narezane

Upute

1. Veliki lonac ili tavu pošpricajte sprejom za kuhanje koji ne lijepi.
   
   
2. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.
   
   
3. Ogulite i narežite mrkvu i šalotku.
   
   
4. Narezajte stabljike celera.
   
   
5. U lonac dodajte mrkvu, šalotku i celer.
   
   
6. U lonac dodajte pileći juhu.
   
   
7. Pustite na laganoj vatri petnaest do dvadeset minuta.
   
   
8. Uklonite lonac s vatre i dodajte škampe.

Upute za uspori kuhalo

• Stavite sve sastojke u spor štednjak, minus škampi ili piletina.
  
  
• Kuhajte na tihoj temperaturi četiri do šest sati, ili dok ne provri.
  
  
• U polagani kuhač dodajte kuhane škampe ili piletinu tijekom posljednjih pet
  minuta kuhanja.

Savjeti za recept

• Po želji zamijenite kuhana, narezana pileća prsa u čipki od škampi.
  
  
• Ovaj recept je prijateljski zamrzivač. Ipak, nemojte ponovno zamrzavati škampe koje imaju
  prethodno zamrznuti. Najbolje je kupiti svježu hrpu škampa ili umjesto toga koristiti kuhanu piletinu.

Upute Video: Juha od plodova mora i povrća (Travanj 2024).