Odabrane sorte šipak
U Sjevernoj Americi dostupne su brojne sorte šipak. Među tim su vrlo popularnim vrstama poput šljiva i Eversweet šipak.


Eversweet šipak

Eversweet šipak porijeklom iz Camarillo u Kaliforniji. Prikladan je za hladnija područja i ona sa kraćom vegetacijom. Biljka doseže osam do 10 stopa u visinu. Godišnje može roditi do tri usjeva plodova.

Plodovi velikog do srednjeg sloja mogu doseći promjer od 3 do 3 inča. Sazrijevaju otprilike mjesec dana prije Divnih šipak i većina drugih. Otprilike su prvi koji dozrijevaju s tim da im se sezona u većini krajeva proteže od kolovoza do studenog.

Eversweet šipak ima ružičastu do duboko crvenu koru s crvenim rumenilom. Plodovi sadrže puno prozirne crvene pulpe. To su gotovo bez sjemena sa blijedo crvenim, mekim šupljim sjemenkama.

Ovo voće ima slatko sladak okus, čak i kada nije potpuno zrelo. Imaju bistri sok koji ne mrlja. Plodovi su izvrsni za jelo svježe, kao i za mliječ, sirup i vino.


Divan šipak

Ova raznorodna sorta potječe iz kasnih 1800-ih. Razvio se iz nekih reznica poslanih s Floride u Kaliforniju u blizini Portersvillea. Biljka je pogodna za espalier i može se trenirati kao stablo ili grm.

Ovo je daleko najpopularnija i najraširenija voćna sorta, posebno među komercijalnim uzgajivačima. Čudesni šipak uvelike se uzgaja u Kaliforniji.

Ova sorta treba vruća ljeta da bi plodovi dobro sazreli. Ne rađaju plodove duž Zapadne obale. Korijenje je otporno na 10 stupnjeva Farenhajta, ali vrhovi se mogu ubiti ako temperature padnu na 20 stupnjeva Farenhajta.

Biljka je obično osam do 12 stopa u visinu, iako povremeno doseže 18 stopa. Visina se može kontrolirati obrezivanjem. Može se trenirati kao grm srednje veličine. Ima upečatljive narančaste do crvene ili crvenkasto-narančaste cvjetove koji su širine četiri inča.

Divne šipkare trebate redovno zalijevati duboko kako bi dobro urodile. Vrlo produktivna biljka može roditi tri usjeva godišnje.

Izgarani, sjajni, sočni plodovi dosežu u promjeru dva do pet centimetara. Imaju čvrstu, gustu koru koja varira od ljubičaste ili tamno crvene do narančasto-crvene ili crveno-ljubičaste. Veličine su narančaste ili softball.

I kaša i sok su tamno grimizni. Plodovi imaju umjereno slatkast, a kiselkasti, nježan okus. Mogu se jesti svježe, ali uglavnom se koriste za sok i vino.

Crvenim arilima dodaje se salatama. Meke, nježne, velike sjemenke su ukusne. Plodovi sazrijevaju u rujnu u Južnoj Karolini.


Patuljak ili Nana šipak

Patuljasti šipak je često preferirani izbor krajolika zbog svoje veličine i ljepote. Nana je u pravilu visine tri metra, ali poznato je da u idealnim uvjetima doseže šest do osam stopa. Općenito je široka tri do šest stopa.

Pogodno za zone od 7 do 10, tolerira više hladnoće od nekih šipak. Vrlo gusta biljka s labavom krošnjom savršen je izbor za spremnike, kao i za granice bonsaja i grmlja. Obično se trenira kao grm.

Nana je sorta heirloom koja je dostupna od ranih 1800-ih. Usko, blijedo zeleno, sjajno lišće duljine je samo dva inča. Vrlo cvjetne biljke nose prekrasne pojedinačne crvenkasto-narančaste cvjetove u vrlo mladoj dobi - samo kad su stopala ili nešto više u visinu. Cvjetovi su trubasti. Ovo stvara cvijeće od ljeta do jeseni.

Nana rodi male jestive plodove s velikim usjevima koji se daju svake godine. Grane se mogu savijati do zemlje pod težinom plodova. Nana plodovi imaju šarenu kožnu ljusku.








Upute Video: Zlatni savjeti 03.12.2016. – Divlji šipak i nar (Ožujak 2024).