Brzi vodič za novoga vegetarijanca

• Travanj 20, 2024

Kad sam donio odluku da postanem vegetarijanac, bojao sam se da će biti preteško odabrati kvalitetnu hranu i još uvijek imati taj potpuno zadovoljavajući osjećaj. Nije tako teško kao što mislite, a možete birati puno hrane, a shopping vas ne mora voditi po cijelom gradu. Većina lokalnih trgovina prehrambenim proizvodima imat će osnove.

Prvo se uvijek želite osigurati da li dobijete dovoljno iz glavnih skupina hrane. Zapravo postoji piramida s hranom za vegetarijance kako bi osigurala da svakodnevno dobivate odgovarajuće vitamine i minerale. Slijedi osnovna podjela:

Cjelovite žitarice - ovo uključuje kruh od cjelovitih žitarica, rižu, tjesteninu, krekere i rezance. Trebali biste konzumirati 6 do 12 ½ šalica šalice dnevno, ovisno o dobi i kalorijskim potrebama.

Mahunarke i soja - to uključuje leću, grašak i sve proizvode od soje, poput tempeha i tofua. Uključeni su grah poput bubrega, garbanzo, mornarica i pinto. Trebali biste konzumirati 1 do 3 ½ šalice dnevno.

Voće i povrće - za povrće to uključuje svježe zelje, poput ovčetine, kelja, kupusa i brokule. Ostalo povrće poput luka, rajčice, tikvica, zelenog graha, paprike i bilo kojeg drugog povrća u sezoni. Za voće to može uključivati ​​jabuke, trešnje, jagode, banane, ananas, breskve i sve ostalo sezonsko voće. Trebali biste konzumirati 6 do 9 ½ šalice povrća dnevno i 3 do 4 ½ šalice voća dnevno. To također uključuje sokove od voća i povrća.

Orašasti plodovi i sjemenke - to uključuje bademe, orahe, pekan i makadamiju. Neke sjemenke su bučino, laneno i suncokretovo, možete uključiti i orahove i sjemenke maslaca. Porcije treba biti ¼ šalice za suhe i 3 do 4 žlice maslaca dnevno.

Masti i ulja - to uključuje ulja poput masline, šafrana, uljane repice, sezama i kokosa. Ostale masti mogu uključivati ​​maslac iz mliječnih i sojinih namaza i margarine. Porcije bi trebale biti 2 do 3 žlice dnevno.

Mliječna i jaja - to uključuje kravlje i kozje mlijeko, sireve, kiselo vrhnje i sir. Porcije su obično 1 do 2 ½ šalice mliječnih proizvoda. Ako dodajete jaja u vašu prehranu, dobro je 1 do 3 tjedno. Ako želite, mlijeko možete zamijeniti sojom, rižom i drugim obogaćenim mlijekom. Samo provjerite jesu li dodali kalcij.

slatkiši - ovo bi trebalo biti vrlo ograničeno i konzumirati slatkiše samo 3 do 4 puta tjedno.

Odabir prehrambene piramide olakšava pogodenje, ali osigurava dobivanje prave količine iz svake kategorije. Jedna stvar koju morate zapamtiti je osigurati da unosite obilje vitamina B-12. Ako jedete vrlo malo životinjskih bjelančevina poput mlijeka ili proizvoda od jaja, možete uzeti dodatke B-12, a to možete pronaći u vašoj lokalnoj trgovini zdravstvenom hranom. B-12 dolazi u obliku tableta, kapsula ili tekućeg oblika, što ga čini jednostavnim i praktičnim. Dobro su obogaćene i cjelovite žitarice s dodatkom B-12.

Nakon što ste napravili prijelaz i koristite piramidu s hranom, možete se osjećati ugodno kako uzimate potrebne vitamine koje vaše tijelo treba i istovremeno živite po svojim uvjerenjima. Također se preporučuje da dobijete dovoljno vode, osam 8 oz. čaše dnevno, sunčevo svjetlo 10 do 15 minuta dnevno za aktiviranje vitamina D, svakodnevno vježbanje i adekvatan san najmanje 7 do 8 sati. Ovo bi trebalo upotpuniti vaš zdrav životni stil.

Upute Video: ULTIMATIVNI vodič kroz tipove AJLAJNERA - prednosti i mane (Travanj 2024).