Philly Beer Week najavljuje najbolji grad piva

• Travanj 20, 2024

Kad bih mogao zvučati bubama ili privući vašu pažnju vriskom gajdi, ja bih, Philadelphia! Zimski san je završen i Philly Beer Week 2011 brzo se približava. Stresite pahuljice iz mozga i pustite da proslave započnu. Philly Beer Week događa se po sunčanom i lijepom vremenu, od 3. do 12. lipnja 2011. godine.

Don Russell, poznatiji u medijskoj areni u Philadelphiji, 2008. godine, Joe Sixpack, pokrenuo je svoju knjigu, Joe Sixpack's Philly Beer Guide: Napomene novinara o najboljem gradu piva u Americi. U ostatku zemlje ovo se činilo nepristojnom izjavom brata Phillyja. Napokon, što je Philadelphia pokvarila ostale velike gradove s pivom u Sjedinjenim Državama?

Poštovani natjecatelji za najbolje gradove s pivom

Portland, Oregon, sjedi u dolini Willamette, prolijevajući se s obje strane rijeke Willamette u blizini spajanja rijeke Columbia. Ono se nalazi u srcu jedne od najpoznatijih regija uzgoja hmelja u Americi i uzima kristalnu vodu iz vodenog jezera Bull Run. Statistički podaci za 2010. godinu pokazuju da se Portland može pohvaliti sa 38 pivovara u gradskim granicama, što ga čini centrom za više pivovara nego bilo koji drugi grad u zemlji. Među mještanima Portland je poznat i kao Beervana, stav koji je odjeknuo Ken Wells u svojoj knjizi iz 2004., Putovanja ječmom: putovanje kroz pivsku kulturu u Americi.

Javnost je dobro educirana o hmelja, IBU-a, izvornih gravitacija i stilova piva. Nije rijetkost pronaći živahnu raznolikost craft piva čak i u najslabijim striptiz klubovima. Čak i kino poslužuju pivo. Poznati McMenamins u Portlandu ima osam filmskih kuća koje poslužuju zanatsko pivo i pizzu, naplaćuju smanjene prihode i prikazuju komedije, televizijske sportske događaje i trenutne filmove. Zapravo, nadimak Portlanda od 2006. godine postoji Beertown, službeno kršten kao takav gradonačelnik Tom Potter. Portland je središte pivske zajednice u Oregonu, ali okolica je također bogata proizvodnjom piva. Prema Oregonu pivovare Oregona, "trenutno postoji 81 pivarska tvrtka koja posluje sa 112 pivarskih objekata u 48 gradova u Oregonu."

Denver, Colorado, dom je Velikog američkog festivala piva i Udruženja pivara. Denver ima više pivara po glavi stanovnika nego bilo koji drugi grad u državi, a opskrbljuje 120 zanatskih pivara u državi. Colorado Brewers osvojio je više medalja na Great American Beer Festival 2010. godine od bilo koje druge države.

Sitni Asheville u Sjevernoj Karolini brzo se približava usred pozornosti kao i velikom gradu pijenja piva. U 2004. su u gradskim granicama postojale samo 3 zanatske pivovare, ali taj je broj porastao na devet, s dodatnim tri u obližnjim predgrađima. Asheville je stvorio čvrstu povezanost između Ceha pivara u Sjevernoj Karolini i Asheville Brewers Alliance, te je već osvojio neslužben anketa kao najbolje pivo grad, koju je održao Charlie Papazian na examiner.com.

Ovo ne znači diskreditiranje San Francisca ili San Diega u Kaliforniji, koji u svijetu piva drže teške mačeve. Ostali jaki kandidati su Seattle, Washington; Chicago, Illinois; Austin, Texas; Washington, DC / Baltimore MD; Boston, Massachusetts; St. Louis, Missouri; i New York City.

Philly Beer Week - Zašto Philadelphia?

Zašto Philly? Između 1850. i početka 1900-ih, u Philadelphiji je radilo 90 pivovara, a još 100 pivovara radilo je u okolnim područjima. Sjeverozapadna regija grada bila je poznata kao "Brewerytown", a širila se prema istoku prema Fishtownu i Kensingtonu, neprestano se razvijajući sve dok Prohibicija nije ugasila industriju 1920. Nakon zabrane lokalna scena piva poharala se, ali Pennsylvania je i dalje imala pivovaru Yuengling u Pottsvilleu, osnovana 1829., samo 95 milja sjeverozapadno od Philadelphije, koja je proizvodila blizu piva za vrijeme Prohibicije. Yuengling stoji kao najstarija pivovara koja uporno radi ..., a Philadelphiji su borci. Sjećate se Rockyja?

Trenutno je u gradu Philadelphiji sedam pivovara i pivara, s više od 30 u odmačnim predgrađima, uključujući i one preko rijeke Delaware u obližnjem New Jerseyju. U cijeloj državi Pennsylvania trenutno održava preko 75 pivovara. U svom izdanju za veljaču 2010, časopis Maxim počastio je Philadelphiju kao najbolji pivski grad u Americi, Podaci koje drži Institut za pivo govore da industrija piva u Philadelphiji direktno zapošljava 6000 ljudi, a godišnje plaće prelaze 130 milijuna dolara.

Filadelfija, bogata poviješću i najsuvremenijom, podržava eklektičan spoj događaja i prizorišta.Događaji se mogu proslaviti unutar potopljenih zidova Muzeja arheologije i antropologije Sveučilišta u Pennsylvaniji, Gradske konobe ili McGillinove kuće Olde Ale ... ili se mogu pokrenuti u Centru za posjetitelje neovisnosti koji je otvoren 2001. ili u Comcast Centru, održivoj zgradi koja dodiruje oblake poput staklenog memorijskog štapa, upotpunjenog 100-metarskim visokim ulazom u zimski vrt. A tko još ima Ben Franklina, prigodni simbol povijesti i piva, kojeg tumači J. Ward Larkin?

Osnivanjem filma Philly Beer Week od strane Don Russela, Toma Peters-a i Brucea Nicholsa 2008. godine, čini se da je Philadelphia prihvatila slogan kao "najbolji grad za piće u Americi." U svojoj prvoj godini, Philly Beer Week sponzorirao je preko 400 pivskih događanja tijekom tog prvog desetodnevnog tjedan, Možete se smijati impliciranju da Phillyjev tjedan piva traje 10 dana, ali 10-dnevni tjedan nije tako neobično. U davnim vremenima Kelti su koristili tjedan od 9 noći, dok su Etruščani i Rimljani koristili 8-dnevni ciklus. Azteci i Maje koristili su 13-dnevni ciklus. Sovjetski je savez fluktuirao između 5 i 6-dnevnih tjedana sve do 1940. I danas Japanci u Indoneziji koriste petodnevni tjedan.

Do 2009. godine Philly Beer Week zabilježio je preko 700 događaja, a 2010. godine službeni događaji s pivom u regiji Philadelphija dosegli su 1.000. Neki su sudionici postavljali pitanje može li toliko događaja koji se preklapaju održati visok stupanj posjećenosti u ovom desetodnevnom razdoblju. Broj stanovnika Philadelphie u 2008. bio je 1,54 milijuna ljudi, a počeo je ponovno rasti u 2010. godini. S okolnim prigradskim stanovništvom taj se broj povećava na 5,8 milijuna ljudi. Mogućnost još veće stope uspjeha na dodatnim prostorima i dalje je velika.

Sa toliko velikih pivskih gradova u Sjedinjenim Državama, Philadelphia je svoje djelo prekinula. Philly Beer Week pokrenuo je snažno 2008. godine, a zamahom se gradio svake godine. Izazov leži u tome da se nastavi, davno prije početne euforije zauzimanja nacionalne pozornosti u svojim početnim fazama. Pivovare, piva, pivski barovi i restorani održat će zdravu reputaciju poznatog grada piva i hrane kroz predano sudjelovanje u Philly Beer Weeku. "Od svog početka, više od 25 drugih američkih gradova preslikalo je uspjeh Philadelphije u pokretanju vlastitih tjedana piva", kaže Don Russell, suosnivač i direktor tjednika Philly Beer.

Sredstva za Philly Beer Week podržavaju se kroz naknade koje plaćaju sudionici, uključujući pivovare, brewbubs, distributere, pubove, restorane i druga mjesta. To je javni RTV sustav za zanatsko pivo i zahtijeva predano sponzorstvo. Prednosti službenog sudjelovanja uključuju promociju Philly Beer Week-a putem svog partnera za tiskane medije, Philadelphia Weekly, web stranicu Philly Beer Week-a, mreže društvenih medija i agencije za odnose s javnošću.

Službeni sudionici također imaju pravo održati kvalifikacijski krug i sponzorirati natjecatelja za sudjelovanje u godišnjem natjecanju Philly Beer Geek. Ovo natjecanje službeno je sankcionirano od strane Philly Beer Week-a te se želi nagraditi pojedinac koji pokaže najveće univerzalno znanje i strast prema Philadelphia Beer-u. Pobjednik Philly Beer Geek donosi kući predmemoriju vrijednu više od 1.000,00 dolara u pivskim nagradama i nosi prestižnu titulu za godinu dana, s pogodnostima koje mogu uključivati ​​pisanja zapisa u lokalnim časopisima o pivu i web-člancima, sudjelovanje kao počasni gost u lokalnim događanja s pivom i prednjačenje sudjelovanja u Opening Tap Celebrationu za pokretanje Philly Beer Week sljedeće godine.

Oni koji sanjaju o šansi da budu sljedeći Philly Beer Geek trebali bi pregledati podatke i paziti na ažuriranja na web stranici Philly Beer Geek na //www.phillybeergeek.com. Pokažite svoje oduševljenje i zamolite lokalno mjesto da vas sponzorira. Ugled Philadelphije kao najboljeg grada pijenja piva u Americi zavisi od kombinacije sjajnih događanja, dobre hrane i pivnih večera, a publika će povećati znanje i entuzijazam za pivo Philadelphia.

Živjeli!

Fotografije su (odozgo): Don Russell; J. Ward Larkin i Don Russell; Šećerna mama; Philly Beer Geek 2010. Steve Hawk

Upute Video: Philly Beer Week! (Travanj 2024).