Ovo je sjajno ljetno jelo od tjestenine! Umak je jednostavan i bez kuhanja, što čini sretnog kuhara.
Tjestenina s Brie sirovim receptom
Sastojci
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka, nasjeckana
- 1 šalica svježeg bosiljka, grubo sjeckani
- 2 velike rajčice, narezane na kockice
- 1/4 šalice narezanih badema
- 1 funta brie, s kore uklonjena
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žlice crnog papra, svježe mljeveni
- 1 kilogram penne tjestenine
Upute
- Izrežite brie na male komade i stavite u zdjelu za posluživanje tjestenine.
- Pomiješajte sve ostale sastojke osim tjestenine i badema.
- Pokrijte i ostavite da se odmara najmanje 1 sat.
- Skuhajte tjesteninu Penne al dente.
- Vruću, ocijeđenu tjesteninu prelijte preko sira i dobro promiješajte.
- Dodajte bademe i ponovo promiješajte.
- Poslužite odmah ili na sobnoj temperaturi.
Ovaj recept je zabavan način jesti brie sir. Odgovara na pitanje kako poslužiti brie ljetnog dana bez pečenja.
Upute Video: Mushroom, Leek and Tarragon Pasta - Gordon Ramsay (Ožujak 2024).