Pregled smotre i nepca Kuhinja knjiga

• Travanj 24, 2024

	Titula:	Smočnica i nepce: pamćenje i ponovno otkrivanje akadanske hrane
	Autor:	Simon Thibault
	Objavljeno:	11. lipnja 2017., Nimbus Publishing
	Broj stranica:	224
	Cijena pokrivanja:	$34.95

---

Svrha kuharske knjige je, naravno, predstaviti nove recepte i naučiti čitatelje kako ih napraviti. No, s vremena na vrijeme, zajedno s njima dolazi i knjiga s kuharicama koja je također fascinantna za čitanje. Smočnica i nepce: pamćenje i ponovno otkrivanje akadanske hrane je jednom takva kuharica. Akadanska hrana je misterija mnogih od nas, a nakon čitanja ove izvrsne kuharice većina će htjeti pripremiti akadansku hranu kod kuće i predstaviti je voljenim osobama.

Ova knjiga uključuje kanadske klasike poput francuskog kanadskog Tourtièrea. Odličan je recept za kolač od rajčice, kao i onaj od brusnica, koji je savršen za praznike. Recept za kupus s ljuskicama vrlo je dobar i savršen je zimski prilog. Tu je i odjeljak o kruhu koji je jedinstven i ukusan.

Recepte je lako slijediti i razumjeti. Postoje prekrasne slike tako da kuhari mogu vidjeti kako bi trebala izgledati njihova gotova jela. Tu su i slike lokalne boje, kao i neki antički recepti, što knjizi daje određenu osobnost.

Za one koji možda nisu raspoloženi za kuhanje, ovo je sjajna knjiga za čitanje dok se curkaju u toplom kutku lijenog dana. U danima kada se osjećate avanturistički, sadrži obilje recepata za nadahnuće usta i nadahnjujuće slike kojima možete zadovoljiti sve. Nijedan od recepata nije osobito težak, pa je ovo knjiga prikladna za početnike kuhanja sve do naprednih; postoje recepti koji će se svidjeti svima, a recepti zapravo ispadaju onako kako se i očekivalo. Smočnica i nepce: pamćenje i ponovno otkrivanje akadanske hrane bit će lijep dodatak bilo kojoj kolekciji kuharica.

Posebna zahvalnost NetGalley-u na pružanju pregledne kopije ove knjige.

Upute Video: Bakina kuhinja - posni podvarak kakav još niste probali (LowFAT Sauerkraut mit Gewürzen) (Travanj 2024).