Izvanredne sorte šparoga
Kućnim vrtlarima dostupne su brojne sorte šparoga. Prilikom odabira sorte, neki od čimbenika koje treba uzeti u obzir su vaša klimatska i otpornost na bolesti. Određene sorte su posebno dobre u pojedinim regijama, dok su druge dovoljno prilagodljive da se uzgajaju u većini svih područja. Općenito, većina šparoga često ne uspijeva uz obalu Zaljeva.
Sljedeće sorte pokazale su se izvanrednim.

Šparoge

Šparoge su šparoge hladno tolerantne sorte. Uglavnom muško, biljke daju dva do tri puta više od većine hibrida Jerseyja.

Ovo stvara nježna koplja ukusnog, slatkog okusa.


Mary šparoge

Daleko najpopularnija sorta od svih, vrlo je poznata. To uzgajaju kućni vrtlari kao i komercijalni postupci.

Šparoga Mary Washington široko se uzgaja na zapadnoj obali, a vrlo je popularna i na jugu. Snažne biljke otporne na toplinu, otporne su na hrđu. Ova vrlo pouzdana sorta daje ujednačen visoki prinos.

Velika, gusta, teška, dugačka, vrlo ravna, zelena koplja imaju uske pupoljke s ljubičastom nijansom. To su nježne s prekrasnim slatkim okusom. Šparoge Mary Washington savršene su za roštilj.


Milenijske šparoge

Ova sorta, uglavnom mužjak, daje vrlo visok prinos. Hladno otporne biljke otporne su na hrđu.

Milenijske šparoge odgovaraju na teškim tlima. Vrlo kvalitetna koplja su nježna i s odličnim okusom.


Pacifičko ljubičaste šparoge

Ova visokorodna sorta najpoznatija je po vrlo bogatoj ljubičastoj boji. Uglavnom muški, uzgajan je u Kanadi. Pacifičko ljubičasta je pogodna za teška tla.

Ovo je popularno među kućnim vrtlarima. Daje visokokvalitetna, vrlo nježna, blaga, slatka koplja izvrsnog okusa.


Ljubičasta strastvena šparoga

Ovo je moderna sorta uzgajana iz nasljedstva, koje datira nekoliko stoljeća i nalazi se u selu na južnim Alpama. Vrlo živahne biljke otporne su na hrđanje i fusarijevo zavijanje.

Ljubičasta šparoga Passion najpoznatija je po izrazitoj, tamno bordo boji s vanjske strane koplja. Nakon kuhanja postaje zeleno. Unutrašnjost koplja je bijela.

Vrlo velika, gusta koplja sadrže manje lignina, što objašnjava zašto su ove tako nježne. Cijelo je koplje jestivo i manje žilavo od većine. Blag je orašasti okus karakterističan. 20% je slađi od većine zelenih vrsta šparoga.


Slatko ljubičaste šparoge

Ova sorta potječe iz istih izvora kao Purple Passion, a uzgajao ju je Stan Cutter. Lijepa tamna bordo boja nestaje kad se kuhaju koplja. Slatko ljubičaste šparoge izgledaju i izvrsno se osjećaju kada se poslužuju u salatama i jedu sirove.

Poznato je da su koplja provedena kod smještaja. Sweet ljubičasta šparoga je visokorodna sorta koja daje vrlo velika, gusta koplja koja su nježna pravo na podlogu, tako da je cijela stvar jestiva. Također je bez žilavosti.

Slatko ljubičaste šparoge su uglavnom malo ujednačenije u usporedbi s ljubičastom strašću. Ova se sorta primjećuje po tome što je ukusnija slađa jer sadrži 20% više šećera od većine šparoga. Ima prekrasan orašasti, blagi okus.


Upute Video: Why good leaders make you feel safe | Simon Sinek (Studeni 2021).