Majčina piva i hrana

• Travanj 25, 2024

Kakav je stil, ili je bio, VAŠE Majka? Jedno je sigurno ... je li vaša mama "idealna holivudska kraljica, savršena u svakom pogledu" Mama, nogometna mama, samohrana mama, karijerno orijentirana majka, teško je ugoditi majci, preminula previše - uskoro mama, ili mama u odsutnosti, svi smo djeca nekoga o kome razmišljamo na Majčin dan. Skloni smo je i idealizirati i kritizirati - tada shvatimo koliko smo poput nje. Majke osiguravaju da će se to dogoditi s njihovom sklonošću da djeci podari „majčino prokletstvo“ tijekom „proglašenja tinejdžerske neovisnosti“. "Majčino prokletstvo?" pitaš. Sjećate se: "Nadam se da imate djecu poput vas!"

Uzmite čašu i nazdravi i nju i nas na Majčin dan. Odaberite pivo koje odgovara njenoj slici i uživajte u njemu maksimalno.

Kölsch-ova stila Majke Marte - Rock Bottom Restaurant & Brewery, Arlington, Virginija, SAD - Kölsch 5,3% ABV

Blijede jantarne dragulje blistaju poput ove ljepote, primamljive nijanse slatke slame koja bi se čarobna čarobnica mogla pretvoriti u zlato. Mršav sloj bijele boje prekriva površinu. Mjehurići lete diljem i, čini se, nose poruku plemenitog hmelja u zrak. Čist i hrskav, nježan, mekan slad poboljšava se začinjenim udarcem hmelja bavarskog stila.

Uparite s waldorfskom salatom; vruće, začinjene jugozapadne cijene, tajlandski, indijski ili njemački Bratwurst.

Bitch Creek ESB - Grand Teton Brewing Company, Victor, Idaho, SAD - Extra Special Bitter - 6,5% ABV

Tijelo joj je preplanula veličanstvena crvenkasta jantarna boja, s tim šljokanjem kremaste pjene koja se smjestila u tijelu. Tost s karamelom i voćem dolazi u obzir u aromi, s nijansama cvijeća i kave. Usta osjećaju trenutno zadovoljstvo glatkim tijelom i ugodnim okusima voća, zemlje i slada, namočenih u karameli. Čvrsta gorčina ugrize na kraju, čineći ovaj pobjednički sat.

Uparite s londonskim broilom, janjećim ćevapčićima, vrhom sira, divljinom, fazanom, hamburgerima ili stalnom pečenkom.

Rad za savjete - Moonlight Brewing Company, Fulton, Kalifornija, SAD - škotski Gruit / Ancient Herbed Ale

Uzgajan bez hmelja, ali s pupoljcima, nježnim vrhovima Crvenog drveta, Reinheitsgebot bi vrlo dobro mogao nešto reći o „čistoći“ ovog škotskog Gruita. Ako mama radi savjete, možda će se rado iznenaditi, a tostirane arome, pomiješane sa smiljavim borom, dobrodošla su poslastica. Tijelo svjetluca bakreno-granatnim, s glatkom bijelom glavom koja sjedi poput kralja Leonida na prijestolju. Liječenje jezika, sladovi su u savršenom skladu s borovim naglascima kako bi pružili njegovo glatko i nježno tijelo.

Uparite s visoko začinjenim janjećim odrescima, kasikom, piletinom, kornišanskim kokošima i drugim divljačima.

Houdinijev bijeg - Kamenski podrum Brewpub, Appleton, Wisconsin, SAD - američki Stout 5,0% ABV

Zamislite čarobnog čovjeka, u crnoj vreći, zglobovi i gležnjevi su mu vezani lisicama, a on je zaključan u kutiji; čini se da nema izlaza. To je ebanovina ovog stvorenja, s tijesnom tenom na glavi koja pada na staklo. Arome su pečene i bogate, poput kolumbijske kave, dodirnute nježnim voćem i gorkim kakaom. Houdini mora pobjeći i valjati se nepcem, glatkim i masnim, valjajući se prženom kavom i slatkošću od čokolade. Majci će se svidjeti ovo nedjeljno iznenađenje.

Uparite s roštiljem, suhomesnatim mesom, meksičkom i cajunskom jelom, jajima s okusom okusa, prženim škampima, baršunastim ponoćnim kolačem i sladoledom od vanilije.

Siva dama - Cisco Brewers Inc., Nantucket, Massachusetts, SAD - Witbier

Dok prolazite kroz mutne brežuljke na jutarnje sunce, nebo nježno žute boje. Ovo je boja njezina tijela - meka, podatna, svijetla, a opet prigušena. Karbonacija se pokreće živošću i vi povlačite mirise kroz njenu široku glavu. Citrusi, bombonski bomboni, korijander, limunska korica i zemlja. Usne istražuju složenost, poput finog ljubavnika. Ukusite svaku nijansu. Naranča i limun, oštrina vanjske citrusne kože. Sjemenke začinjenog korijandera. Smanjuju se vrtoglavo-slatkiši. Zatim zemljanost, toplina i papar.

Uparite s salatama odjevenim u malinu viniagrette, slaninu, kobasice, francuske sendviče od kruha od šunke s paprikom i švicarskim sirom, lososom, jastogom, škampima i rakovima.

Lady Godiva - Warwickshire Beer Company, Leamington Spa, Engleska, Ujedinjeno Kraljevstvo - engleski Pale Ale 4.2% ABV

Baš kao i naša velika dama, med i slad to prenose. Tijelo joj je zlatno, prekriveno kremom. Biskvitni slad pozdravlja usta, posut medom ... ali pričekajte! Snažna gorčina zaokružuje nježnu slatkoću.

Uparite s pečenom puretinom, rebrima na žaru i rebrastim odrescima, teletinom marsala, jambalaya, crawdaddys, paštetama i quicche.

Smrdljivi hipi - North Country Brewing, Slippery Rock, Pennsylvania, SAD - američki Amber / Red Ale

Njeno rubin-narančasto tijelo zadivljeno je bisernom glavicom meringue koja visi na njenoj čipki kako bi svi vidjeli. Ona se prelije maltenerom, a zatim vas zgrabi za jezik, klizi niz grlo borom, smolom, grejpom, sladom i začinima.

Uparite s tacosima, chimichangasom i drugom začinjenom meksičkom hranom, vijetnamskom voskom, snapper-om, sirevima i uglavnom haljinskim burgerima.

Trbušna plesačica - Brewster's Brewing Company Limited, Leicestershire, Engleska, Ujedinjeno Kraljevstvo - engleski Pale Ale 5.2% ABV

Izvorno poznata kao Serendipity IV iz serije Wicked Women, ova je glomazna dama ušla kao redovnica zbog zahtjevne javnosti. Ona je duboko rubin poput dragulja u pupku, sa slatkim aromama voćnosti i tostiranom karamelom. Uzgajaju ga kristalni i pečeni sladovi, njezine su tajne čarobne jer dva dodatka tradicionalnog engleskog hmelja dodatnom začinu daju završnicu.

Uparite s indijskom hranom, umacima na bazi vrhnja i jogurta, odrescima od lososa na žaru, pastrmkom, tofuom, kikirikijem i dimljenim mesom.

High Class Broad - Tvrtka za proizvodnju piva Tyranena, Lake Mills, Wisconsin, SAD - američki Brown Ale

Ona je klasni čin ... smeđa, sjaj od mahagonija, preplanula glava nehotice se bacila u čašu, ljepljiva i euforna. Tvoj nos je očaran njezinom plodnošću - smokvama, grožđicama, sušenim brusnicama, borovnicama i šljivama. Dodajte smeđi šećer na nju, dušo, i zaokrenite je notama rakije, poput tekućeg voćnog kolača. Ulijte u intenzivnim okusima. Odjek voća na jeziku, rakije, vanilije, orašastih plodova i hrasta. Smeđi šećer postaje gušći u ustima, poput melase i likera. Kao gutljaj malo je toga što može nadmašiti ovu finu, majku staru bačvu.

U paru s dimljenim, roštilj mesom, paprikama na žaru i tikvicama, meksičkim ragu odjevenim bademom, paprikom od svinjetine i pečenom piletinom i patkom.

Sretan Majčin dan!

Živjeli!

Upute Video: cheese balls/ kuglice od sira/ branza cu mirodenii/ сир куглице (Travanj 2024).