Obrok za jelo, Bitke za jelo
Ne bi li bilo savršeno kada bi obitelji mogle jesti zajedno svake večeri u isto vrijeme s istim obrokom za sve?

Često puta nije jednostavno izvedivo vrijeme obroka na točki u 18 sati. Zbog poslova, nakon školskih aktivnosti, sporta itd., Obitelji može biti izazov sjediti zajedno za večerom.

Ako imate neke članove obitelji koji su spremni za večeru u 5, i druge koji ne jedu mnogo kasnije, NE morate kuhati dva i tri obroka.

Vikendom odvojite malo vremena za kuhanje serija najdražih obroka vaše obitelji. Pripremite i kuhajte obroke kao i obično. Nakon što je obrok skuhan, podijelite ga na pojedinačne porcije u sigurnim posudama za zamrzavanje. Tave za kruh izvrsne su za zamrzavanje 1-2 veličine posluživanja.

Jednostavno stavite kuhanu hranu u tavu ili posudu, stavite saranu i zamotajte čvrsto limenom folijom. Radije stavljam lončiće u plastične vrećice za zamrzavanje, s napomenom koja navodi upute za odmrzavanje i ponovno zagrijavanje i datum kuhanja. Na primjer, za pileću kašu uključio bih sljedeće upute:

"Pileća kasika. Kuhano i smrznuto 3/23/08. Uklonite limenu foliju i plastičnu ovojnicu. Stavite u pećnicu na 325 stupnjeva dok se ne zagrije. Ili, otopite u hladnjaku noć prije i ponovo zagrijavajte u pećnici. "

Ljepota ovoga je u tome što kada jedan član obitelji zaista želi pileću kašu, a vi ste kuhali drugi recept, sve što trebate učiniti je ponovno zagrijati smrznuto prethodno kuhano jelo.

Još jedan savjet koji potičem je korištenje roštilja! Nije važno je li to roštilj u zatvorenom ili na otvorenom - bilo koji od njih je sasvim u redu! Na roštilju se mnoge stvari jednostavno poboljšavaju, a čišćenje je jednostavno.

Često razgovaram o iskorištavanju kupnje jedne besplatne prodaje dućana. Na primjer, ako je piletina u prodaji, kupit ću je za kuhanje te noći, a 'besplatna' će ići na roštilj. Sljedeći tjedan uvijek imam svježu piletinu s roštilja u frižideru ili je kasnije mogu zamrznuti za obrok.

Ako su vaša djeca željela pileću kasiku i salatu, a vi ste stvarno željeli piletinu s roštilja i salatu, pokrivate se. Napravite jednu veliku salatu i izvadite pojedinačne porcije pileće kasike da se zagriju, zajedno s pilećim prsa na žaru iz hladnjaka. Svi jedu zdrav obrok, a ne kuhate dva ili tri puta navečer.

U redu je da članovi obitelji imaju različita vremena obroka. Također je u redu da članovi obitelji imaju različite apetite prema danu u tjednu! Međutim, to ne znači da morate postati kuharica kratkog reda. Zamrzavanje omiljenih obroka vaše obitelji u pojedinačnim porcijama štedi vrijeme i novac. Ono što je najvažnije, može vam uštedjeti razum!

Upute Video: Štapići od piletine i sira - Brza ideja za ručak (Siječanj 2021).