Ovaj frittata sa šunkom i sirom lako je napraviti i savršen je za one koji slijede planove Adkins, South Beach ili druge planove sa malo ugljikohidrata.
Recept za niske ugljikohidrate Frittata
Sastojci
- 5 jaja
- 1 žlica vode
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žlice crnog papra, svježe mljeveni
- 1 šalica smrznutih cvjetova brokule, odmrznuti
- 2/3 šalice pečenih crvenih paprika, juliranih
- 1 šalica 1/4 šalice, izrezana na kocke 1/2 "
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 šalice oštrog sira Provolone, isjeckan
Upute
- U velikoj zdjeli umutite jaja, vodu, sol i papar.
- Pomiješajte brokule, šunku i papriku.
- U velikoj tavi sa zaštitnom pećnicom ili tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
- Izlijte smjesu od jaja u tavu i kuhajte 6 do 7 minuta, dok se jaja ne postave po rubovima.
- Maknite s vatre i pospite sir preko jaja.
- Stavite tavu ispod brojlera i kuhajte dok se jaja ne postave u sredinu i sir se rastopi (oko 2 minute).
- Izvadite iz pećnice i ostavite da frittata odstoji 5 minuta prije posluživanja.
Upute Video: gefüllte Zucchini mit Hackfleisch - ohne Reis - low carb (Ožujak 2024).