Zaljubljen u Lavandu

• Travanj 19, 2024

Lavanda je jedno od onih cvjetova koje odiše; romantika. Postoji nekoliko ovih vrsta cvijeća; latice ruža ili ruže, orhideje i ljubičice samo da ih nabrojimo. Danas želim razgovarati o zadivljujućim stvarima koje možete učiniti s jestivom lavandom iz kulinarstva. Kažem kulinarski razred jer je sva lavanda jestiva, kulinarska kvaliteta garantira da nema otrova i kemikalija. U nastavku sam navela nekoliko recepata koje koristim za vrlo posebne prigode. Ove ideje mogu se koristiti za mnoge događaje, dječji tuševi, probane večere, svadbene domjenke i svadbene tuševe; ok znam da imate ideju. Samo sam sklon pljuskom.


Muffini od lavande
Brašno od 1 šalice
¼ šalice šećera
1- žlica sušene lavande
1½ žličice praška za pecivo
Prstohvat soli
½ šalice jabučnog umaka
½ štapića maslaca
1 jaje
½ čajne žličice ekstrakta badema
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Kombinirajte suhe sastojke u jednoj posudi, a vlažne sastojke u drugoj. Dodajte vlažne na suhe, miješajući samo dok suhi sastojci ne budu navlaženi. (Ne tuku.) Napunite namašćeni lim za muffine (ili papirne šalice za muffine). Pecite oko 20 minuta, dok ne poprime zlatnu boju. Napravi 1 desetak.
Lavanda lavanda
Sastojci
2 šalice šećera u prahu
2 žlice mlijeka
2 do 3 žlice zemlje lavande ili cijelog cvijeća, ili oboje.
½ žličice vanilije
pomiješajte sve sastojke zajedno i pospite omiljenom pečenom robom.

Kristalizirana lavanda:
1 jajašca (po želji pasterizirana)
1/4 šalice lavande
1/2 šalice šećera
bojanje hrane (neobavezno)
UPUTE
Šećer u boji s bojom hrane, pomoću prstiju ravnomjerno rasporediti boju. Podijelila sam šećer i koristila i ružičastu i lavandu.
Lavandu raširite na limu obloženu aluminijskom folijom. Pomoću četke za tijesto premažite osušenu lavandu jajetom. Šećer rasporedite po lavandi, miješajući prstima da se ravnomjerno prekrije. Ostavite da se lavanda osuši. Promiješajte lavandu kako biste uklonili nakupine i prebacili u hermetički zatvorenu posudu.
Šampanj od lavande.
Sastojci
Služi 16
½ šalice šećera
½ šalice vode
1 žlica suhe kulinarske lavande
4 boce (750 ml) suhog šampanjca ili pjenušca, ohlađeno
Svježe grančice lavande, za garniranje
Upute
Donesite šećer i 1/2 šalice vode da prokuha u tavi, miješajući da se šećer otopi. Umiješajte osušenu lavandu. Maknite s vatre. Ostavite da se potpuno ohladi. Cjedite lavandu. Hladiti sirup do spremnosti za posluživanje (do 1 mjeseca).
Ulijte oko 6 unči šampanjca i 1 1/2 žličice sirupa u svaku flautu. Svaku ukrasite grančicom lavande ili čaše obložite šećerom od lavande.
Ovo je samo nekoliko mojih najdražih recepata za stvaranje posebnog događaja. Nadam se da ćete uživati ​​u njima podjednako kao u mnogim koji su ih stvorili, kao i u mnogo puta koliko smo ih stvorili drugima.
Ovo je za sada Sandra Sable odjava. Do sljedećeg puta, neka razgovaraju o vjenčanjima.

Upute Video: Halid Beslic - Lavanda - (Audio 2013) HD (Travanj 2024).