Recepti od kaboba

• Travanj 23, 2024

Slatki i kiseli pileći ražnjići

Sastojci
Prinosi 4

Smuckers Slatko-kiseli umak
1/2 šalice Smucker's® Apple Jelly-a
ILI Smucker's® Concord Grape Jelly
2 žlice sojinog umaka
1 žlica Worcestershire umaka
1/2 šalice octa

kabobs
Pileća prsa ili bedra bez kožice od 1/2 kilograma, izrežite na 24 komada od 1 inča
2 slatke crvene ili zelene paprike, izrezane na kvadrate od 1 inča
16 komada svježeg ananasa (oko 2 šalice)
Sprej za kuhanje


Upute

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Pomiješajte žele, sojin umak, Worcestershire umak i ocat u maloj tavi. Pustite na srednje jakoj vatri 5 minuta, neprestano miješajući. Staviti na stranu. Narezati piletinu, papriku i ananas na 8 ražnjića, naizmjence sastojaka. Svaku ražnjuću prskajte sprejom za kuhanje bez lijepljenja.
Roštilj naribajte na 350 stupnjeva dok piletina ne bude više ružičasta u središtu, oko 6 do 8 minuta okrećući se po potrebi. Narežite nareske s umakom. Poslužite s dodatnim umakom za umakanje.

Poslužiti preko kreveta kuhane riže čini se sjajnim


Losos i škampi Kabob

Sastojci
Prinosi 4

2 do 3 šalice gljiva, paprike i cherry rajčice
Svježe ili smrznute velike škampe u ljusci od 3/4 lb (oko 16)
1/2 lb. svježi ili smrznuti fileti lososa, debljine 1 inč
1/4 šalice vinskog octa
1/4 šalice kečapa
2 žlice ulja za kuhanje
2 žlice sojinog umaka
1 žličica pripremljene senfa
1/2 žličice mljevenog češnjaka
1/4 žličice papra


Upute

Ulje za kuhanje Ocijedite i ohladite. U međuvremenu, odmrznite škampe i losos, ako su smrznuti. Ogulite i odmrznite škampe, držeći repove netaknutim. Izrežite losos na komade od 1 inča. Za marinadu u maloj zdjeli pomiješajte vinski ocat, kečap, 2 žlice ulja, sojin umak, senf, češnjak i papar. U plitku posudu stavite škampe, losos i povrće u plastičnu vrećicu. Prelijte marinadu preko svega; zatvori torbu. Marinirajte u hladnjaku 2 do 4 sata, okrenuvši se jednom. Ocijedite povrće, škampe i losos, rezervišite marinadu. Narezajte povrće, škampe i losos naizmjence na skele od 8 do 10 inča. Grill rešetku premažite uljem. Roštilj pecite na nepokrivenom roštilju preko vrućeg ugljena 10 do 12 minuta ili dok škampi ne postanu ružičasti, a losos viljuškom. Često okrenite i četkajte rezerviranom marinadom.

Upute Video: puzici od gotovih kora sa sirom a bice kao da ste razvijali (Travanj 2024).