Želite organizirati zabavu, ali ne želite provesti čitavo vrijeme u kuhinji. Ovaj je izbornik dobro uravnotežen, ali nevjerojatno jednostavan za napraviti.

Kada planirate zabavu za 5 ili 50 možete poslužiti jela koja su ukusna, ali ne i naporna. Najbolje je isplanirati nekoliko teških predmeta, a zatim i lakša jela koja će ih pratiti. Nazivi jela i pića hiperveza su s receptima.

Glavna jela

Cal - Ital sendviči s pečenom govedinom
Ove sendviče je lako napraviti unaprijed i organizirati na pladnju. Paprike i pesto-majoneza mogu se pripremiti nekoliko dana prije. Koristite male rolice tako da se sendviči lakše obrađuju dok stojite. Možete se odlučiti za odlaganje rajčice da kruh ne postane vlažan.

Najlakša svjetska salata od škampa na svijetu
Ljubitelji škampi će vas voljeti. Ako su artičoke prevelike narežite ih na manje komade. Ne želite da vaši gosti bacaju marinirane artičoke na kauč.

Recept za pite od tikvica
Hrana za utjehu! Pecite u plitkoj tavi veličine 9 "x 13". Izrežite na kvadrate za jednostavno posluživanje i jelo. Ovo čini lijepo "glavno" jelo za vegetarijance.

Namazi za povrće i krekeri

Namaz od maslina
Yum! Masline i chevré ovaj standard za party donose na potpuno novu razinu ukusa. Želite pripremiti ovaj namaz barem dan prije zabave.

Kozji sir s bosiljkom i sušenim rajčicama
Možete biti kreativni prema ovom receptu. Razvaljajte ga u trupcu, narežite na kovanice od sira ili stavite u kalup za obožavanje prezentacije.

Povrće i krekeri

Imajte asortiman krekera i povrća za namaze. Oni ljudima daju zdravu mogućnost grickanja. Ne zanemarite stabljike celera. Izgledaju klišejno, ali celer čini savršenim nositeljem sirnih namaza. Celer nudi lijepu opciju za goste koji bi mogli biti zainteresirani za jelo s malo ugljikohidrata.

deserti

Panettone
Kakvo divno slatko za posluživanje! Panettone je lagan i ne previše sladak. Može se izrezati na sitne komade, zamotati i izvaditi kasnije navečer. Poslužite uz asti spumanti za elegantan završetak do večeri.

Pan Pepato
Što bi bila zabava bez čokolade? Ovaj desert iz Ferrare ima izvrsno začinjen okus kako bi ugrijao svakog gosta. Opet se ovaj desert može napraviti prije vremena i spremiti za zabavu.

Sezamovi kolačići
Ovaj je kolačić odličan primjer kako su talijanski deserti često manje slatki od svojih američkih rođaka. Ovi kolačići imaju zadovoljavajuću mrvicu, a orašasti okus sezamovih sjemenki je čista udobna hrana. Možete ih napraviti prije vremena, ali pazite da ih ne pojedete sami.

pića

Ne komplicirajte izbornik za piće. Obično ću poslužiti jedan koktel napravljen sa spumanti, Jedna godina to može biti Mimosas, druga Kir Royal. Jedan od najpopularnijih koktela koji poslužujem je Spritz. Ovo piće iz Venecije može se stvoriti tako da odgovara većini gostiju okusa, slatkog ili pikantnog. Također se može napraviti u bezalkoholnom obliku s đumbirovim alelom ili limunovom limunovom sodom.

Uz večernji koktel, poslužujem soda i dobro kutijsko vino, kao što je Hardy's Shiraz. Lijepa promjena za zimske zabave je Vin Brulè, talijansko kuhano vino.

Planiranje postavljanja

Razmotrite tok stranke kao i izbornik. U svojoj kući stavljam većinu hrane u blagovaonicu, pića u kuhinji i jedan tanjur namaza od maslina i povrća u dnevnoj sobi. To zadržava promet bez prometa u kuhinji ili blagovaonici. Ne stavljam deserte sve dok na pola zabave. Ovo usredotočuje goste na jedan set jela istodobno.

Što bi gosti trebali donijeti?

Većina mojih prijatelja su foodies koji inzistiraju na tome da nešto donesu na zabavu. Rijetko kažem: "Donesite sve što želite." Umjesto toga, usredotočim ih na određenu potrebu koju imam. Želim li da netko donese rezano povrće? Želim li dodati još jedan desert na jelovnik? Jedne godine sam zadužio prijatelje da donesu sok od naranče za Mimoza. Gosti iskreno žele ponijeti nešto što će vam olakšati život. Iskoristite to u svoju korist.

Uz planiranje i pripremu možete dobiti ukusni buffet koji možete postaviti i gotovo zaboraviti. Poželjet ćete uživati ​​u društvu svojih gostiju.

Dodajte Googleu
Dodaj u Moj Yahoo!

Upute Video: The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics (Kolovoz 2021).