Mađarski recept za vruće dizanje

• Travanj 19, 2024

Čim sezona blagdana započne s Danom zahvalnosti, čini se da postoje zabave i okupljanja kojima smo dužni prisustvovati. Često se od nas traži da donesemo nešto, a kad to učinimo, lijepo je kada svi peku i jedu naše jelo. Sljedeće Mađarski vrući potop jedinstvena je i ukusna vruća masaža koja se može pripremiti i zagrijati u sporenoj ploči. Savršen je za transport i izvlačit će oohs i aah, kao i zahtjeve za receptom od svih koji imaju sreću da ga kušaju.

Ovaj dip ima snažan istočnoeuropski utjecaj, koristeći papriku, kupus i kiseli kupus, zajedno s slaninom koja dodaje dimljeni okus. Gosti će teško prepoznati kupus i kiseli kupus, pa će se čak i oni koji ne misle da im se ti sastojci sviđaju vratiti sekunde i trećine. Minijaturni kvadrati kruha od raži i pumpernickel-a obično su dostupni u delilištu u većim trgovinama. Ako ih ne možete pronaći, jednostavno kupite hljebove redovne veličine i izrežite svaku krišku na male kvadrate.

24 obroka

12 grama debele narezane slanine, nasjeckane

1 šalica nasjeckanog luka
3 šalice nasjeckanog kupusa
1 16 oz. može kiseli kupus, isprati i stisnuti što je moguće suho
2 žlice paprike
1/2 žličice kajenske paprike
2 oz. paketi krem ​​sir, na kockice
2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
2 šalice kiselog vrhnja
1 žličica sjemena kumine

Minijaturne kriške raži i pumpernickel

1. Kuhajte slaninu u velikoj tavi dok ne postane hrskava; uklonite komade slanine da se ocijede na papirnatim ručnicima.
2. Luku od slanine dodajte luk, kupus i kiseli kupus te kuhajte, često miješajući, dok kupus i luk ne budu prozirni.
3. Pospite paprikom i kajenskom paprikom; dobro promiješati.
4. Uključite vatru na najnižu postavku i umiješajte krem ​​sir; nastavite miješati dok se krem ​​sir ne rastopi.
5. Umiješajte kiselo vrhnje i slaninu. Uranjanje se do tada može izvesti do dva dana unaprijed i u hladnjaku.
6. Otprilike sat vremena prije nego što budete spremni za posluživanje, prebacite u spor štednjak, okrenite na malo i ostavite da se lagano grije, često miješajući.
7. Uključite spor štednjak na toplo i povremeno miješajte dok sjedne.
8. Poslužite uz kriške raži i pumpernickel.

Količina pri serviranju
Kalorije 154 Kalorije iz masti 120
Postotak ukupnih kalorija od: masti 78% proteina 11% ugljikohidrata. 11%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 13 g
Zasićene masti 7 g
Kolesterol 33 mg
Natrij 278 mg
Ukupni ugljikohidrati 4 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 15% Vitamin C 16% Kalcij 0% Željezo 5%

Upute Video: ???? Poderane gaće - slane! Slavonske stare delicije! 2017. (Travanj 2024).