Domaći vaflji

Travanj 25, 2024

Za male ljubitelje vafla .....
Željezo za vafle od Pepeljuge peče okrugli vafel s utiskom Pepeljuge i princa Šarmantan ostavljajući loptu u njihovoj očaranoj kočiji.

Djeca sada mogu uživati u vafelima s dojmovima omiljenih likova u barjaku. Ovaj proizvođač vafla izrađuje 3 vafli u obliku životinje - piletinu, svinju i kravu plus vafelj u obliku staje.

Svestrane kombinacije alata za vafle mogu se koristiti kao proizvođači vafelja, kao roštilji za sendviče ili kao namjenski roštilji. Modeli poput VillaWare belgijskog željeznog waffle željeza i Multi Baker,
s desne strane imaju zamjenjive ploče. Napravite do 4 vafla za doručak ili desert odjednom koristeći tanjur belgijskog vaflja, kuhajte zdrave obroke na podignutom rebrastom roštilju ili pripremite brzi doručak na tradicionalnoj ravnoj rešetki.

Današnji proizvođači vafelja imaju niz prikladnih značajki. Gotova svjetla ili tonovi govore vam kada su dovoljno vruće da dodate tijesto. Fleksibilne šarke za samo prilagođavanje omogućavaju da se tečni vafli u belgijskom stilu pravilno podižu i mogu koristiti različite debljine sendviča na kombiniranim modelima. Mnogi modeli vam omogućuju fino podešavanje dovršenosti. Neki imaju malo svjetlo ili ton koji označava kada su vafli savršeno gotovi. Mnogi novi modeli ispeći će se brže od starijih proizvođača vafle. Nekoliko modela hvali se da će vafle biti gotovi za samo 90 sekundi.

Mreže protiv ljepljenja uklanjaju potrebu za mazačima vafelja između svakog vafelja, no prije prvog korištenja novog aparat za izradu vafelja obično je potrebno lagano četkanje uljem ili prskanje sprejom za kuhanje bez lijepljenja. Ako već imate aparat za vafle, a niste ga već neko vrijeme, lagano premažite rešetke biljnim uljem i obrišite suvišno ulje papirnatim ručnikom prije upotrebe. Stariji proizvođači vafelja bez ljepljivih rešetki također trebaju biti tretirani uljem ili prskani sprejom protiv lijepljenja između svakog vaflja.

Pečenje vafla
Pomiješajte tijesto za vaflje u posudi s izljevom ili koristite veliku mješavinu i izlijte vrč. Nakon što pripremite tijesto za vafle, uključite ga i prethodno zagrijte aparat za vafle. Većini je potrebno oko 5 minuta da se zagrije na pravu temperaturu prije nego što dodate tijesto. Ako vaš proizvođač vafla nema indikator spremnosti, stavite žličicu vode na rešetke vafelja. Kad prestane pare, aparat za vafle dovoljno je vruć.

Potrebna količina ili tijesto ovisi o veličini i debljini rešetki vafelja. Započnite s preporučenom količinom u priručniku proizvođača. Za standardni proizvođač vafelji veličine obiteljske veličine upotrijebite oko jedne šalice tijesta, više za belgijski proizvođač vafla iste veličine. Tijesto za vaflje trebalo bi biti previše gusta da bi se zapravo izlijevalo. Upotrijebite lopaticu i nježno je gurnite iz izljeva posude za miješanje ili bacača na prethodno zagrijani aparat za pripremu vrućih vafelja. Preko donje rešetke rasporedite ravnomjerni sloj tijesta i izravnajte stolnim nožem. Tijesto samo jedva skriva uspravne rešetke vafelja. Nježno zatvorite poklopac. Ako tijesto curi kada se poklopac zatvori, dodajete previše. Koristite manje za sljedeći vafelj.

Prosječno vrijeme pečenja je oko 4 minute. Nemojte otvarati aparat za vafle prerano ili će se vafelj odvojiti. Obično je u redu provjeriti gotovost nakon otprilike 3 minute ili nakon što je pečenje dobro u tijeku i gotovo je. Ponovno pogledajte priručnik proizvođača. Poklopac bi se trebao lako podići dalje od vafelja. Ako nema, ili ako ima, ali boja je i dalje blijeda, vaflji su ispod pečenja .... pecite oko minutu duže. Vaflje treba peći do zlatne boje, o nijansi onih prikazanih na ovoj stranici. Nikada ih ne smijete pretjerano peći do točke u kojoj imaju tamne, tvrde rubove.

Za najbolji ukus i teksturu, poslužite vafle od vrućeg tijesta čim ih izvadite iz proizvođača vafelja. Čak i savršeno pečeni vaflji postat će ležerni i vlažni u roku od nekoliko minuta ako leže na tanjuru ili su umotani u foliju. Kako bi vafli izvana bili svježi i topli dok se ne serviraju, dok se rade drugi, zagrijte pećnicu na 200 °, a zatim je isključite. Postavite žičane police za torte na lim za pečenje. Gotove vaflje položite na stalak u jednom sloju i stavite u toplu pećnicu. Nikada ih ne stavljajte u uključenu pećnicu, jer će se i dalje peći i postati suha i žilava.

Ostatak tijesta
Pokrijte i pohranite ostatak tijesta u hladnjak. Ako se zgusne, umiješajte dodatno mlijeko da biste ga vratili u pravilnu konzistenciju.

Svježe pečeni vafle mogu se smrznuti i koristiti za izradu tostera. Zadržat će nekoliko tjedana. Koristite ostatak tijesta za izradu lagano ispod pečenih vafla. Ostavite ih da se ohlade nekoliko minuta, a zatim ih stavite u zamrzivač, na lim za kolače oko 30 minuta. Zatim stavite plastične omote između svakog vaflja, stavite ih u vrećicu za zamrzavanje i pohranite u zamrzivač. Zamrznuti vafli zagrijte u tosteru za brz i topao doručak u radni dan.

Počistiti
Nelepljive rešetke za kuhanje na većini novih proizvođača vafelja zaista omogućavaju čišćenje vrlo jednostavno. Neki imaju i vanjske vanjske vanjske dijelove. Nakon korištenja, isključite aparat za vafle i ostavite ga da se potpuno ohladi. Rezati rešetke vrlo mekom četkom kako biste temeljito uklonili mrvice nakon svake upotrebe. Obrišite nelepljiva područja vlažnim papirnatim ručnikom ili vlažnom spužvom. Pospite papirnatim ručnikom s sredstvom za čišćenje prozora kako biste očistili i sjajili kromirane vanjske dijelove.

Na aparatima za vafle bez ljepljivih rešetka istrljajte osušeno tijesto, operite spužvom ili krpom za suđe i isperite. Ponovite postupak začinjavanja prije sljedeće uporabe.

Cuisinart tradicionalno 6-kvadratno željezo za vaflje
odličan je izbor za veću obitelj ili za upotrebu pri zabavi. Peče šest, vafli u tradicionalnom stilu odjednom i sadrži šest postavki smeđe boje. Crveno svjetlo daje vam do znanja da je željezo za vaflice uključeno, a zeleno svjetlo znači da je spremno za pečenje, a zatim spremno za jelo. Zvučni ton vas također upozorava. Ploče za pečenje se ne lijepe, tako da vam vafli odmah iskaču. Ostale značajke uključuju ručke na dodir. Za spremanje se poklopac zaključa na mjestu, kabel se omota i tada se cijela jedinica može postaviti na bok.

Krupski stručnjak za belgijske proizvode za vafle s 2 kvadrata
pravi dva velika vafla koji su 1,25 inča. gusta. Podesivi termostat može se podići na višu postavku za vafle koji su hrskavi i hrskavi; isključite termostat i možete ga upotrijebiti za ponovno zagrijavanje već napravljenih vafelja bez pretjeranog mrvljenja. Ploče za pečenje su uklonjive i sigurne u perilici posuđa radi lakšeg čišćenja. Vanjska površina od nehrđajućeg čelika je izdržljiva, a izolirana ručka drži ruke hladnima i propadajući kako bi se omogućilo udobno skladištenje. Na dnu se nalazi kašika za kapljanje koja se ne lijepi za hvatanje tijesta koje se prelijeva tijekom kuhanja. Crveno svjetlo označava da je napajanje uključeno; svijetli zeleno svjetlo kad se dostigne početna temperatura kuhanja.

Ljubavni vaflji? Nabavite kuharicu za vaflje

Upute Video: Vaflji z domačo nutello (Travanj 2024).

Domaći vafli, kućno kuhanje, recepti za vafle, kolačići za izradu vafla, belgijski vaflji, desert od vafla, recepti za doručak, recepti za doručak, vafli s pireom, palačinke i vafli, željezo od vafla,

Prethodni Članak

Sljedeći Članak

Vezani Članci

hrana i vino

1. godišnji Oktoberfest na Hudsonu u Beczaku

Travanj 2024

Subota, 22. listopada 2011. bila je Učinite dan razlike, sveobuhvatni nacionalni dan činjenja dobra u SAD-u. Napravite dan razlike obuhvaća različitost u cijeloj naciji. Sudionici slave duh dana kroz...

hrana i vino

Ljetno vrijeme na niskom udjelu ugljikohidrata

Travanj 2024

Ljeto je lako najbolje doba godine biti na zdravoj prehrani sa malo ugljikohidrata. Sve što jedete su salate, svježe povrće, svježa riba, svježa na roštilju! Prigrlite zdrav način života - i izađite...