Tražite li lijepo i elegantno predjelo za posluživanje na blagdanskom buffetu? Što je s ovom prekrasnom
Holiday Brie Tree? Iako izgleda puno posla, nije. Jednostavno kupite tri kotača sira Brie, prerežete ih na pola i namažete ih umakom od brusnica, brusnicom ili omiljenim crvenim konzervama. Nakon što ga složite u oblik stabla, okružite ga svježim sezonskim voćem i na njega stavite krišku zvjezdastog voća (karambole). Gostima će se svidjeti, a prilično je dovoljno da služi kao središnji dio.
Za Brie možete zamijeniti slične sireve poput Camembert, Coulommiers, Saint-Félicien ili Saint-Marcellin. Stablo treba poslužiti s kriškama baguette i krekerima od raznih vrsta.
36 obroka
800 grama kotača Brie, (28,2 unce)
453 grama Wheel of Brie, (16 unca)
150 grama kotača Brie, (5,25 unca)
1 16 oz. može cijeli umak od bobica od brusnice, ili ekvivalent crvenoj boji zadržava bilo koji omiljeni okus
1 zvjezdica voće, narezano
Brusnica, isprana i ocijeđena (za garniranje)
Narančaste kriške, za garniranje
Božićno zelenilo, za garniranje
- Oštrim nožem koji je ispran vrućom vodom prerežite horizontalno svaki od kotača sira, ostavljajući 2 velika kruga, 2 srednja kruga i 2 mala kruga.
- Srednji krug postavite na vrh velikog kruga, a mali krug na srednji krug.
- Odaberite ukrasno postolje za tortu s usnom (nije ravno).
- Stavite brusnice na stalak, a brie na vrh.
- Ubacite čačkalicu u jednu od zvjezdica voćnih kriški i zalijepite je na sredinu malog kolu.
- Ocijedite malo više umaka od brusnica ili dekorativno sačuvajte na stablu.
- Narežite kriške naranče na četvrtine i poredajte ih, a zvjezdice voćne kriške po rubu; dodajte zelenilo.
- Poslužite uz kriške baguette i / ili krekere od raznih vrsta.
Količina pri serviranju
Kalorije 151 Kalorije iz masti 97
Postotak ukupnih kalorija od: masti 65% proteina 22% ugljikohidrata. 14%
Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 11 g
Zasićene masti 7 g
Kolesterol 39 mg
Natrij 249 mg
Ukupni ugljikohidrati 5 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 8 g
Vitamin A 5% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 1%
Upute Video: Prirodni elementi za topao i ugodan dom (Ožujak 2024).