Ljetni napici bez glutena
Ljeto je iza ugla, a na pacifičkom sjeverozapadu izgleda kao da će biti toplo. Želim ostatku zemlje ugodnu toplinu za ljetne mjesece koji predstoje. Kao i kod većine stvari koje pripremam - uistinu vjerujem da je vizualnost jela ili pića jednako važna kao i sam okus. Recepti za piće koje imam dolje prikazat će viziju sunčanog dana .... opustite se i uživajte


Osnovni recept za limunadu
Sastojci

1 3/4 šalice bijelog šećera ili
8 šalica vode
1 1/2 šalice limunovog soka, svježe iscijeđenog iz pulpe (uklonite sjemenke)
mladost dva limuna

Upute
U maloj tavi pomiješajte šećer i 1 šalicu vode. Dovedite da prokuha i promiješajte da se šećer otopi. Maknite s vatre i umiješajte limunovu koricu. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim poklopite i ohladite ili dok se ohladi. U vrču pomiješajte ohlađeni sirup, limunov sok i preostalih 7 šalica vode. Poslužite u ohlađenim zidanim staklenkama s ukrasnim ledom i kriškom kandiranog limuna.

Kandirane kriške limuna
Sastojci

2 mala limuna
1 šalica šećera
2 žlice svježeg limunovog soka
3/4 šalice vode

Upute
Izrežite limun u krug debljine 1/8 inča pažljivo uklonite sjemenke. Ovo je smisao u kojoj napravim sićušnu krišku limuna; na taj način mogu je staviti na rub čaše kad je kandirana. Morat ćete je ponovno prerezati - kriška to samo olakšava. U velikoj tavi miješajte šećer, limunov sok i vodu na srednjoj vatri dok se šećer ne otopi. Dodajte kriške limuna i lagano pirjajte, držeći kriške u jednom sloju i povremeno se okrećući, 14 do 16 minuta ili dok blago prozirni i korice ne omekšaju. Maknite s vatre. Stavite kriške u jednom sloju u vosak od papirnih obloga od papira ili u bilo koju ravnu metalnu ladicu. Ohladiti u potpunosti (oko 1 sat). Pokrijte i ohladite 2 sata do 2 dana. Rezervirajte sirup za drugu upotrebu.

* Obavezno pažljivo postupajte s kriškama limuna, vrući šećer stvara ozbiljne opekotine.

A sad .. uzmi svoju osnovnu limunadu i razgnječi je bobica-licious okus!

Pokupili smo Smoothie Berry-Limonade
Sastojci

1 šalica običnog jogurta
3/4 šalice osnovne limunade
Led

Upute
U procesu miješanja 1 šalica običnog jogurta, 3/4 šalice limunade i led dok ne postane glatko. Ulijte u visoku čašu i na vrhu je stavite s mrljama smrznutih zaslađenih jagoda. Ukrasite limunom ili jagodama i poslužite.

Jagoda limunada
Sastojci

1 osnovni recept za limunadu
1 šalica smrznutih jagoda
1/2 šalice šećera
1 žličica kukuruznog škroba
1 čajna žličica limunovog soka
1 šalica vode

Upute
U srednjoj tavi pomiješajte šećer i kukuruzni škrob. Dodajte jagode i umiješajte šećer. Uključite tiho i polako zagrijte, miješajući dok se sokovi ne počnu ispuštati. Dodajte limunov sok i vodu i kuhajte na tihoj miješanju dok dobro ne prokuha. Ulijte izdašnu čašu Basic limunade preko leda - svaku čašu limunade prelijte žlicom preljeva od jagoda. Ukrasite narezanom jagodom ili kandiranim limunom.

* Dekorativne ladice za ledene kocke dodaju izvrsnu vizualnu privlačnost vašim pićima. Možete koristiti i voćne sokove za pravljenje kockica leda - za dodatnu privlačnost.

Jagoda smrznuti Smoothie
Sastojci

2 šalice običnog vanilijevog jogurta
1 šalica svježih jagoda, ispranih i narezanih
1 šalica leda

Upute
Sve izmiksajte u blenderu do glatka. Ulijte u visoku ukrašenu čašu.

* šećer u boji čini odličan ukras oboda. Navlažite rubove čaša i umočite u grubi šećer, a zatim dodajte narezano voće i žlicu noviteta za gusti napitak ili slamku noviteta.

Upute Video: SMOOTHIE OD BRESKVE (Travanj 2024).