Vrtlarstvo obnavlja popularnost

• Travanj 19, 2024

Ne tako davno vrtlarenje je način života, a ne hobi. Naši su preci živjeli od zemlje i uzgoj vašeg povrća i žitarica bio je jedini način preživljavanja. Moj djed je uzgajao kukuruz, mrkvu, repa, krumpir i drugo povrće. Skupio bi ih u svoj vagon i odnio u crkvu, gdje će ih prodati nakon završetka službe. Moji baka i baka imali su i vrt. Jedna od mojih najranijih uspomena je izlazak u vrt rano ujutro i branje graha od grana s bakom. Bilo je zuba kad su svi imali vrt. Tijekom Drugog svjetskog rata, kada su stupili na snagu strogi obroci, ljudi su zapravo poticani da uzgajaju "vrtove pobjede" kao način da podrže ratne napore. Vrtlarstvo je bilo domoljubno!

Jednom kada su supermarketi postali uobičajena i žene su počele napuštati dom i ulaziti na radno mjesto, vrtlarstvo se od načina preživljavanja pretvorilo u jednostavan hobi za one koji imaju prostora i vremena za to. Većina ljudi bila je zadovoljna blagim i često kemijski poboljšanim proizvodima u trgovini. To se opet mijenja zahvaljujući tmurnom gospodarstvu, rastućim cijenama hrane i kolapsu stambenog tržišta. Ljudi otkrivaju kako uzgajanje vlastitog proizvoda nije samo korisno; štedi novac previše. I ne samo to, već i puno bolji okus!

Prema istraživanju koje je provela Udruga za vrtlarstvo putem pošte, prodaja sjemena povrća povećana je za preko 10%. Zabrinutost za okoliš i genetski izmijenjene kulture također pokreće obnovljenu popularnost vrtlarstva. Ekološki uzgojene biljke i sjemenke su ove godine najprodavaniji.

Zainteresirani ste se sami bavili vrtlarstvom? Nije tako teško kao što možda izgleda. Čak vam i ne trebaju zemljišni kontejneri koji su u redu za većinu povrća. Potražite sjeme i biljke s "grmom" ili "kompaktnim" u nazivu. Započnite s malim i ne bojte se pogriješiti. Čak ni zeleni palac ne znači to uvijek kako treba. Rajčica, paprika i zelje salata prave biljke za početnika vrtlara. Ne bojte se brane i usjeva - rajčica se može pretvoriti u umake, solje i konzervirane i smrznute. Korijenje povrća poput krumpira i luka čuva se dugo vremena, ako se čuva na hladnom i suhom mjestu. Paprike se mogu zamrznuti i kasnije koristiti za juhe i gulaše. To je radost vrtlarenja - u žetvi se može uživati ​​dugo nakon završetka vegetacijske sezone! Dakle, izađite van i vrtu - uštedjet ćete novac, odličnu degustaciju i zdravu hranu za svoju obitelj, pa čak i malo vježbanja!

Upute Video: Škola vrtlarstva - povrtnice zdravlja (Travanj 2024).