Okus rute 66 - Kavanski breskvarski kaput

Kavanski breskvarski kaput

• 1 limenka (29 oz.) Narezana breskva, ocijeđena
• 3/4 šalice soka od breskve
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 2 T. kukuruzni škrob
• 1/8 tsp. cimet
• 1 šalica brašna
• 1 žličica. soda bikarbona
• 1/2 štapića maslaca
• sladoled

Priprema -
Breskve ocijedite i ostavite 3/4 šalice soka. Na dno podmazane posude za pečenje rasporedite kriške breskve. U zdjeli pomiješajte sok od breskve, smeđi šećer, kukuruzni škrob i cimet; kuhajte dok se ne zgusne. Polovicu vruće smjese prelijte preko breskvi. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i maslac s preostalom vrućom smjesom da se formira ljepljivo tijesto. Po potrebi dodajte još brašna. Kapljicama kašičite na vrh breskve. Dodajte dallops maslaca i pospite dodatkom cimeta po vrhu tijesta. Pecite na 350º 30 do 40 minuta ili dok ne porumeni i pobrašnite. Poslužite toplo. Pojedinačne obroke ukrasite sa žličicom sladoleda.