Jednostavni, zdravi i ukusni recepti za školsku salatu

• Travanj 25, 2024

Sljedeći je članak mala zbirka 5 sjajnih ideja za salatu za vas. Oni su u početku postali zdraviji nakon što škola pojede moju djecu. Ne samo da su ove salate prepune hranjivih sastojaka, već pružaju zdrav, poticajan poticaj za iscrpljen mozak, kako biste nosili vas i njih do vremena večere, bez potrebe da za užinu budete između njih.

Međutim, kao i u većini mojih recepata, obično za vas izdvajam popis sastojaka, a zatim način pripreme. To nisu takve vrste recepata - oni su to što bi Rachel Ray iz Food Network-a nazvala okom! Svejedno je i za koga pravite ove salate, koliko toga sve želite dodati jelu. Stoga ih u osnovi izmišljamo kako nastavljamo.

Na primjer, ako jedna salata ima masline - možete ih izostaviti i dodati još nečeg drugog ili ih promijeniti po vlastitom izboru. Svi ti takozvani recepti za obrve mogu biti dvostruki i zadržati se za sljedeći dan. No budite oprezni sa svježe narezanom rajčicom i krastavcima - oni imaju puno sadržaja vode i sami mogu salatu pretvoriti u veliku staru sočnu zbrku. Kao što uvijek kažem - najbolje je svježe!

Salata od kuskusa
(Dvije verzije)

Pomoću ove salate možete putovati na dva različita kontinenta, čineći je mediteranskom ili meksičkom - dva različita koncepta okusa i dva jedinstvena iskustva - a jedino kuhanje su tjestenine!

Mediteranska salata od limuna s kuskusom

Kombinirajte al-dente kuhani kuskus koji je ohlađen, isprani slanutak (grabanzo / cici grah), de-sjeme, kockice i oguljeni krastavac, sjeme sjeckanih svježih rajčica, sjeckane masline kalamata, nasjeckane pečene crvene paprike i malo zgnječenih feta sira kojega sve prekriva šnicle svježeg limunovog soka.

E sad, ovo je dobro baš na način na koji je s malo mljevenog crnog papra i soli ako je potrebno - ali dodajte laganu vinaigrettu bačenu neposredno prije posluživanja ako želite.

Meksička salata s kuskusom Chipotle

Kombinirajte al-dente kuhani kuskus, koji je ohlađen zajedno s dvije sjeckane čili paprike (iz konzerve), plus 2 žlice. umak od adobo (iz iste limenke)

Dodajte prstohvat svježeg cilantro (sjeckani,) isprani crni grah, smrznuti slatki bijeli kukuruz (odmrznut,) sitno narezanu zelenu papriku, narezanu svježu i odrezanu rajčicu - a moj izbor za sir je Cotija.

Cotija je meksički sir i po okusu je vrlo sličan feta siru, ali po mom mišljenju manje je slan i ima divan okus. Cotija možete zamijeniti bilo kojim drugim omiljenim meksičkim sirevima.

Zaokružite ovu salatu stisnutim svježim sokom od limete i / ili kapljicom dobrog južnjačkog preljeva. Inače je sve dobro samo po sebi.

Salata od kale i piletine Cezar

Kale ima gorak okus, pa ako vas ovo uvrijedi, kad ga pustite u kipuću vodu 2 - 4 minute, ocijedite ga i prskate hladnom vodom da zaustavite kuhanje, a zatim ga upotrijebite u salati - to će manje uvredljivo za vaše nepce.

Kombinirajte nasjeckani kelj i nasjeckanu rumunsku salatu, zajedno s piletinom narezanom na žaru (roštilj, pecivo, kuhano,) ribanim parmezanom i krutonima od kiselog tijesta. Koristite tradicionalni cezarski preljev (običan ili lak.)

Recept za krumpir od kiselog tijesta

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Izrežite jednodnevni kruh od kiselog tijesta na komade krutona - lagano ga bacite maslinovim uljem i crnim paprom - pecite 5 minuta - izvadite, okrenite i pecite još samo 2 minute. Izvadite, ohladite i okusite fantastičnost!


Proljetna salata bilo kad

Koga briga je li zima - podignite ruke! Još ću jesti svoju proljetnu salatu. Ovisno o vašoj lokaciji, iskustvu s hranom i onim što vi nazivate stvarima - proljetna salata može biti meskalin, proljetna mješavina ili miješana dječja zelena salata. Stoga smo sada svi na istoj proljetnoj stranici salate - ovdje je jednostavna, ali vrlo hranljiva popodnevna salata.

Na krevet proljetne mješavine, meskalin ili miješano dječje zelje ... lol ... dodajte suhe brusnice namočene u sok od naranče da biste ih napunili ili koristite potpuno osušene (ocijedite i sačuvajte sok.) Ogulite i narezite Vaš izbor jabuke i bacite u rezervirani sok od naranče ili iscijedite malo limunovog soka preko njih (to sprečava da postanu smeđi.)

Dodajte nekoliko suhih borovnica i salatu pospite prahom mljevenih oraha (krupnim ili nasjeckanim ako vam je draže.) Neposredno prije posluživanja, nježno i lagano procijedite dobrom, balzamičnom vinarijom.

Klasična Caesar Romaine (piletina) Taco

Izvadite onu vrećicu srdža Romaina iz organskog odjeljka trgovine i povucite ih. Uvijek se operite i lagano osušite - ne znate tko je imao svoje prljave maurere prije nego što su krenuli u paketu - zar ne?

Evo klasične salate sa zabavnim malim zavojem - poslužen kao omotač salate!

Na tanjur stavite prekrasan srčani list romana ili obični list rumene salate.Nježno, nježno, premažite malo maslinovim uljem sitnim prstohvatom mljevene crne paprike (malabar ako je možete dobiti), a zatim dobro prstohvat naribanog ili isjeckanog parmezana ili Romano sira. Dodajte piletinu na roštilju ili rotisserie, malo više sira i neke od svojih omiljenih hrskavih krutona (po mogućnosti domaće.) Brzi su i jednostavni za pripremu (recept slijedi.)

Možete zadržati svjetlost klasične Cezar Taco salate i preko vrha nanijeti malo bolje maslinovo ulje - ili upotrijebiti svoj omiljeni Cezar preljev. Zatim ga samo pokupite i pojestite ga u taco stilu.

Upute Video: Zdrava užina za djecu - 5 dana - 5 ideja - Lunchbox ideje - užina za školu - Bento Box Ideas (Travanj 2024).