Lak recept za pivski kruh

• Travanj 19, 2024

Dok pregledavate nedavni broj RV Magazin, Naišla sam na recept za pivski kruh. Ono po čemu se izdvojio od ostalih recepata za kruh jest to što je ovaj imao samo tri sastojka! Tri sastojka i 45 minuta dok nisam imao vlastiti otmjeni kruh od domaćeg kruha? To sam morao vidjeti. Nakon brzog veselja u kupnji da skupim pivo Bud Light, očistio sam nešto šaltera i nastavio iskušavati svoje ruke u pravljenju pivskog kruha. Dok sam pripremao ovaj recept, gurnuo sam pivski kruh putem interneta i na svoje oduševljenje otkrio sam mnoštvo različitih varijacija ovog recepta.

Budući da sam izvadila sva tri sastojka, odlučila sam napraviti kruh iz nekoliko različitih, ali sličnih recepata. Otprilike 50 minuta kasnije, zaključio sam da je recept koji slijedi, onaj koji sam prvi put našao u časopisu RV, najbolji recept. I ne nužno jer je bilo boljeg ukusa. Tijekom testa okusa sa strane, nisam mogao reći razliku između recepata. Dakle, po čemu se ovaj izdvojio? To je, naravno, bila ekonomičnija verzija! Ovaj je koristio samo dvije šalice brašna umjesto tri i zahtijevalo je manje šećera od ostalih. Dakle, naravno, jeftiniji kruh osvaja moj glas!

Sastojci

2 šalice brašna koje se sam podiže *
2 ½ žlice šećera
Boca ili limenka sobne temperature od 12 unci (svjetlo odabrano zbog svoje pristupačnosti i veganskih kvaliteta)

* Ako nemate samoraslo brašno pri ruci, možete koristiti univerzalno brašno i dodati 1 T prašak za pecivo i 1 žličicu. sol prema receptu.

Prije svega, trebate zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva. Izvadite veliku zdjelu i umočite u brašno i šećer. Otvorite to pivo, sipajte ga u zdjelu i sve sastojke pomiješajte. Ovdje vam ne treba nikakva otmjena oprema. Tijesto će biti ljepljivo, a sastojci se miješaju prilično lijepo, uz sasvim staro miješanje. Kad se sve pomiješa, tijesto izlijte u lagano namašćenu teglu i stavite je peći u pećnicu na 45 minuta.

Nakon što završite, dodajte sve margarinom Smart Balance Light ili Earth Balance. Za nešto slađe možete na vrh namazati džem od marelice, ili još bolje, namazati s malo agave. Yum!

Upute Video: Integralni Hleb sa Semenkama - Whole Wheat Flour_ CooKing (Travanj 2024).