Uskrsni brunch čaj stil
Uskrsni brunch čaj stil

Sastavljanje s različitim idejama svake godine za praznike može biti teret. Zašto ne organizirati uskršnji ručak oponašajući posebne čajne zabave? Sam čaj ima dugu bogatu povijest simbolizma i zbog toga je ova ideja nešto što vaša obitelj može upotrijebiti za pokretanje novih sjećanja i nastavak ih u generacijama koje dolaze. Tradicija ponekad može biti jednako važna kao i sam praznik!

Iako je Uskrs sinonim za religiju, izgleda da uskrsni zeko uopće nije vjerski simbol. Zeko je bio simbol plodnosti i nadopune. Davno prije kršćanstva postojali su proljetni festivali koji su se zvali Eostre. Kad je nestala sva oštra zima, jedan se iščekivao proljeće kao ponovno rođenje svijeta. Prema nekima, tradicija kaže da je zeca bacila u nebo i rezultirala je zviježđem zvanim Lepus zec. Eostre je Lepusu dao mogućnost da jaja polaže jednom godišnje.

U 15. stoljeću, Njemačka je mjesto gdje se zeko prvi put pojavljuje. Do 1800. Njemačka je već izrađivala čokoladne uskrsne zečice. Neposredno prije 1800-ih, tradicija Njemačke došla je u Sjedinjene Države putem naselja u Pennsylvanniji. Nijemci su nastavili tradiciju izrade uskršnjih zečica u čokoladnom obliku i polaganja obojenih jaja za dobru djecu.

Dakle, za ovaj Uskrs nadoknadite obiteljski obrok s čajem, jelima od kolača i frittata od artičoke.
Čaj se može pariti s pršutom, pršutom, puretinom i janjetinom. Čaj je poznat kao sredstvo za čišćenje nepca. Čaj može biti most između ili prijelazni most s jednog tečaja na drugi, i na kraju, čaj može biti pojačavač ukusa.
Šunke se mogu okusiti sasvim drugačije jedna od druge. Neke šunke imaju okus smokey ili biti slatkasto slatka ili biti robustan.
Pečeni pršut lijepo se kombinira s cejlonom, čajem Assam ili Kenija. Dimljeni pršut dobro se slaže s bilo kojim oolongom ili Darjeelingom. Turska ide uz bilo koji oolong, bilo koji Darjeeling, Cejlon ili Yunnan. Janjetina dobro ide uz Cejlon i Darjeeling. Tako možemo vidjeti da je čaj prilično svestran.
Evo vam recepta da ne samo parite s čajem, on će nadopuniti bilo koje jelo koje možete poslužiti.

Frittata od artičoka

Trebat će vam:
10 oz. smrznuta srca artičoka
6 jaja (pretučeno)
¼ šalice mlijeka
¼ šalice naribanog parmezana
3 žlice. maslinovo ulje
1 veliki luk (narezan na kockice)
3 žlice. peršin (sjeckani)
Sol i / ili papar po ukusu
Upute:
Korak 1- zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva.

Korak 2 Srca artičoke moraju biti kuhana (možete koristiti svoju metodu, iako ih brzo kuhate ako vam je povrće pare idealno.) (* Artičoka mora biti nježna)

Korak 3 - U velikoj zdjeli kombinirajte jaja, sir, mlijeko i začinite solju i paprom.

Korak 4 - Sada zagrijte ulje u velikoj nelepljivoj tepsiji na srednjoj vatri. Na to sada pržite luk oko 5 minuta. Sada promiješajte artičoke i pirjajte 3 minute dok ne postane vruće.

Korak 5 - Sada u smjesu od jaja dodajte smjesu artičoke i u to vrijeme promiješajte peršin te kombinirajte.

Korak 6 - Izlijte cijelu smjesu na vaš tanjur za pite. Pecite ovo oko 15 minuta ili dok jaja ne postave. Ne pretjerujte.

Korak 7 - Izrežite na klinove i poslužite uz jelo i čaj. Služi četiri.
Ovo je sjajan način da uključite dodatna jaja koja imate, zajedno s frittatom koji je uskršnji ukusni doručak ili koji se može koristiti za tuševe ili druge čajne zabave.

Zato uživajte u svom uskršnjem brunch čajnom stilu!

Upute Video: Words at War: Eighty-Three Days: The Survival Of Seaman Izzi / Paris Underground / Shortcut to Tokyo (Travanj 2024).