Mliječne alternative
Mnogo je razloga zbog kojih bi osoba željela eliminirati mliječne proizvode u svojoj prehrani. Razlozi mogu uključivati ​​alergiju, osjetljivost, probavne tegobe, netoleranciju na laktozu, etička razmatranja, prehrambena svojstva ili okus. Bez obzira na razlog, postoji mnogo alternativa mliječnim proizvodima. Neke alternative imaju slične ukuse i teksture kao njihove mliječne kolegice. Neki također imaju bolji okus.

Mlijeko je uobičajeni mliječni proizvod koji ljudi piju svakodnevno. Također se koristi u mnogim receptima, od juhe do pečene robe. Mnogo je različitih vrsta mlijeka koje se mogu kupiti. Tu je mlijeko spravljeno od soje, riže, zobi, badema, indijskog oraščića, kokosa i konoplje. Rižino mlijeko ima blag okus, ali može biti malo na vodenoj strani. Mast od badema i indijskog mlijeka kremasti su i imaju orašasti okus. Dobro djeluju na žitaricama, u smoothijima i kao brzi zalogaj s malo proteinskog praha. Ako planirate koristiti orašasto mlijeko u juhi ili sličan recept, nabavite nezaslađeno. Kokosovo mlijeko ima vrlo slatkast okus. Dobro djeluje na žitaricama i uz mješavinu palačinki.

Sladoled je poslastica koju mnogi uživaju kao međuobrok ili desert. Alergija na mliječne proizvode uklanja redoviti sladoled iz vaše prehrane. Srećom, postoji i mnogo alternativa mliječnom sladoledu. Ove alternative mogu imati ukus jednako dobar kao i obični mliječni sladoled. Probala sam sladoled od soje, badema i kokosa. Moram priznati da sam uživao u svakom. Sladoled od kokosovog mlijeka ima okus poput kokosa, ali okus djeluje dobro. Nisam mogao reći razliku između sojinog sladoleda i mliječnog sladoleda. Ima kremastu teksturu i izvrsnog je ukusa. Sladoled od bademovog mlijeka također ima kremastu teksturu i prilično je dobar okus.

Postoje mnoge alternative drugim mliječnim proizvodima od krem ​​sira do šlagom. Neke je teže pronaći u vašoj lokalnoj trgovini, ovisno o vašoj lokaciji. Većina trgovina prirodnom hranom sadrži proizvode bez mliječnih proizvoda. Pronašao sam mliječni besplatni sir od sira u trgovini prirodnom hranom. Moram priznati da sam bio nervozan probati to, ali imao je okus kao i obični krem ​​sir. Postoje i alternative kiselom vrhnju, maslacu, margarinu, jogurtu, pa čak i siru.

Razvio sam alergiju na mliječne proizvode. Nisam bio zadovoljan ovim neočekivanim obratom događaja. Od tada postajem prihvaćajući alergiju. Našao sam mnogo alternativa i cijelo vrijeme pronalazim više. Ne moram se osjećati prevarenima od sladoleda, krem ​​sira ili mlijeka.

Upute Video: How many universes are there? - Chris Anderson (Ožujak 2024).