Kava šifon od kave

Kava šifon od kave

za tortu od 1 - 9 "

• 1 želatina za omotnicu
• 1/2 šalice vode
• 1/2 šalice šećera
• 1 T. brašno
• 1 T. instant kava
• 3/4 šalice kipuće vode
• 2/3 šalice (1 mala limenka) ledeno hladno evaporirano mlijeko
• 1 - 9 "graham cracker pita kore

Priprema -
Omekšajte želatinu u vodi. Pomiješajte šećer, brašno i instant kavu u tavi. Dodajte kipuću vodu i kuhajte, miješajući, dok se malo ne zgusne. Dodajte smjesu želatina-voda i zagrijte, miješajući, dok se ne otopi. Maknite s vatre. Ohladite dok smjesa ne postane tekstura nezaslađenog bjelanjka.