Recept za tortu od kokosove kreme

• Travanj 24, 2024

Jedna od omiljenih blagdanskih slastica moje mame je kokosova krem ​​pita. Tko ne voli kokosovu kolač od vrhnja? Sva ta bujna krema? Taj baršunasti kremšnite? Taj tostirani kokos? Mm ... ono lijepo - čekaj - o čemu sam govorio? O da! Kokosova krem ​​pita! Yum!

Sada znaš; Ušao sam u trezor svog recepta i izvlačim velike puške za ovu. Ovo neće biti pita-out-the-box-dock-it-up! Uh-uh! Vi, moj dragi čitatelj i vrsni poznavatelj slatkih slastica. Morat ćete biti spremni zaveži rukave, zakačiti kosu natrag; jer je ovo načinjen od nule. Tako je! Rekao sam to! Prava, zaboga, napravljena od pite od nule! Jedna koju ćete voljeti, a tako će biti i vaša obitelj i gosti!

* Upozorenje: Poznato je da moji deserti izazivaju trenutke ekstremnog užitka. Govorimo o afrodizijaku! Nemojte mi slati e-poštu da nisam upozorio! *

Ok ... sada natrag na naš redovito zakazani članak ....

Sastojci:
1 9 inčna školjka s pitu od tanjura (dajem vam propusnicu za koru!)
2 šalice suhog graha

Za popunjavanje:
½ šalice brašna svih namjena
1 šalica super finog šećera
1/8 žličice soli
2 velika jaja (sobne temperature)
1 šalica mlijeka
½ šalice kokosovog mlijeka
2 žličice vanilije
1 šalica zaslađenog kokosa
1 oz ruma *

Za preljev
2 šalice Heavy šlag
½ šalice šećera u prahu
1 žličica vanilije
½ šalice tostiranog kokosa *

Upute:

U maloj zdjeli odvojite jaja. Žumanjke premažite vanilijom i stavite na stranu. U tavi za umak veličine četvrtine pomiješajte šećer i brašno i sol na srednje jakoj vatri. U suhu smjesu dodajte mlijeko i kokosovo mlijeko, neprestano miješajući. Polako dodajte smjesu žumanjka, brzo miješajući. Najbolje je koristiti drvenu žlicu. Nastavite miješati na srednjoj vatri dok se smjesa malo ne zgusne, pazeći da ne izgori. Maknite s vatre. Zgušnjavat će se više dok se hladi.

Dok se vaše punjenje hladi, prethodno pecite ljusku pite 10-15 minuta na 375 °. Pazite da rupicama u kore istrgnete vilicom. Stavite suhi grah u ljusku da se kora ne bi natekla. Ostavite da se ohladi prije dodavanja punjenja.

U zdjeli pomiješajte tešku kremu, šećer u prahu i vaniliju. Bičite dok se ne formiraju kruti vrhovi. (Trebali biste biti sposobni držati šlag na kašičici naglavačke, a da ne padne.)

Na limu za pečenje pecite ½ šalice kokosa pet minuta na 375 °. Neke su peći različite. Stoga svakako provjerite svoj kokos, jer će brzo izgorjeti!

Uzmite ohlađeni nadjev i preklopite u 1 šalicu kokosa. Dodajte rum. * Uzmite ½ šalice šlaga i preklopite. Izlijte u ohlađenu, prethodno pečenu ljusku paštete, ravnomjerno rasporedite. Premažite preostalim šlagom i pospite tostiranim kokosom.

* rum i tostirani kokos nisu obavezni. Možete izostaviti rum i samo koristiti obični kokos za ukrašavanje pite.*

Voila! Sada imate recept za jednu od najboljih kolača s kokosovim kremom SVE !!! Uživaj molim te!

Od moje obitelji do vaše: Sretan i siguran odmor!

Upute Video: RAFAELO TORTA - KOKOS TORTA - kako napraviti Rafaelo tortu - how to make Raffaello cake (Travanj 2024).