Svi smo pročitali koliko je važno uvesti našu tjednu raspodjelu ribe u prehranu. Riblja ulja su ključna za pravilno funkcioniranje mozga. Ali koja je razlika između komadića lagane tunefice i albacore tunafine?

Chunk Light vs Albacore Tunafish Prvo, osnove. Tunafish - pahuljice koje se prodaju u metalnoj limenci - potječe od ribe koja se zove tuna. Ima smisla! Tuna je dio skuše obitelji. Postoji nekoliko vrsta tune, od albacore do yellowfin do bluefin. Oni mogu biti veličine od dva do petnaest stopa.

Dakle, "tunafish" - konzervirane stvari u trgovinama - usitnjena je tuna. U SAD-u, ako piše "bijelo meso" ili albacore, to je albacore. "Svjetlo" je obično žutofin, preskok i plav. Tako zapravo dobijate različite okuse, ovisno o marki i stilu koji jedete.

Također, tuna se obično pakuje u ulju ili vodi. Dok to iscrpite prije upotrebe tuna, ne izvadite sve tako da to također utječe na okus. Ipak, rijetko ima mjerljiv utjecaj na kalorije.

Teško je generalizirati, jer se riba može uloviti u cijelom svijetu i miješati u bezbroj kombinacija. Albacore uglavnom ima više žive. Međutim, žućkast je gotovo jednako bogat živom kao i albacore, tako da ako vam se dogodi da svjetlosni miks napravljen prvenstveno od žutog repa, tamo ne pravite nikakvu razliku.

Skipjack tuna ima tendenciju da "okusi više" od ostalih tuna - ali opet je teško znati što je u vašoj marki. Trebali bi vam dati postotak popisa tune na poleđini limenke, baš kao što to čine i fina vina i grožđe koje koriste! Na taj način to sigurno znate.

Albacore obično ima više omega-3 ulja u sebi, tako da je zdravije u ovom smislu. Uvijek postoji čin uravnoteženja. Baš poput konzumiranja nula agruma / vitamina C bilo bi opasno za vaše zdravlje - ali pokušaj življenja samo na naranči uzrokovao bi vlastite probleme.

Trudnice - i mala djeca - ne bi trebale imati više od konzerve tunafine tjedno. Liječnici općenito većini ljudi preporučuju 2-3 limenke tjedno, tj. Ne jedu ih dnevno, ali nemojte ni zanemariti.

Dakle, da sumiramo, albacore tuna bi trebala biti primarno od vrste tune. Lagana tunafina dolazi od ostalih vrsta tuna. Ovisno o odabranim robnim markama, mogao bi okusiti fisher ili manje ribast. Također može imati više ili manje žive. Na kraju, najbolja ideja je napraviti uzorkovanje, vidjeti u kojim osobno uživate, a zatim imati jednu ili dvije limenke tjedno. Zbog toga ćete dobiti svoja važna riblja ulja, vaše bjelančevine, a istovremeno uravnotežiti unos žive.

Dođite na naše forume da razgovaramo o vašim omiljenim markama i receptima za ribu od tunjevine!

e-knjige s niskim udjelom ugljikohidrata
Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: The Difference Between Albacore Tuna and Chunk Light Tuna (Studeni 2021).